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葱白（药用植物）

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【来源】：百合科植物葱的鳞茎。全国各地广泛栽培。世界各地亦栽培。生于田园。【识别要点】：鳞茎聚生，外皮红褐色、紫红色至黄白色。叶中空，顶端渐尖。气味清香，微辣。【性味归经】：辛，温。归肺、胃经。【功能主治】：发表，通阳，解毒，杀虫。用于感冒风寒，阴寒…

植物形态

多年生草本，高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生，圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出，通常单一，中央部膨大，中空，绿色，亦有纵纹；伞形花序圆球状；总苞膜质，卵形或卯状披针形；花被6，披针形，白色，外轮3枚较短小，内轮3枚较长大，花被片中央有一条纵脉；雄蕊6，花丝伸出，花药黄色，丁字着生；子房3室。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形，花期7-9月。果期8-10月。