老年人健康饮食的原则：1．少量多餐；2．以豆制品取代部分动物蛋白质；3．主食加入蔬菜一起烹调；4．每天吃两份水果；5．适当补充维生素与矿物质；6．限制油脂摄取量；7．少加盐、味精、酱油；8．少吃辛辣食物；9．白天多补充水分。

关于孕妇的用药，是每一个孕妇最关心的问题。药物可以通过胎盘直接影响胎儿，也可以通过母体发生变化而间接影响胎儿。因此，在孕期合理用药，对保障母儿的安全，维护胎儿的正常发育和健康成长，有着十分重要的意义。

小儿的体质与大人有很大的不同，中医认为小儿生理上是“脏腑妖嫩，形气未定”，为“稚阴稚阳”之体，即指小儿机体柔嫩，气血未充，经脉未盛，五脏六俯的发育仍未完备。因呼吸系统的功能不足，对外邪的抵抗力较差。

肾病患者的饮食应清淡易消化，营养丰富，富含维生素，忌食海鲜等食物。不同的肾病患者对饮食要求不同：尿蛋白量多、肾功能正常者，可正常或偏低蛋白饮食；水肿、高血压患者，应减少盐的摄入，水肿患者还要减少水的摄入。

肝病患者的饮食宜清淡、低糖和低脂肪，保证适量的蛋白质。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料），多吃新鲜蔬菜、瓜果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等；不可过饱；不吃零食，睡前不加餐。