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现今社会挑食的小朋友越来越多,让家长们都操碎了心。学龄前儿童与婴幼儿相比,对食物的消化和适应能力增强,但仍不能完全进食成人膳食。随着年龄的增长,应逐渐增加食物的种类和数量,向成人膳食过渡。下面就来了解一下学龄前儿童的膳食吧。
1、尽量与身体活动要平衡,保证正常体重增长。儿童需保持食量与能量消耗之间的平衡,维持正常体重增长。长期能量摄入不足会导致消瘦和生长发育迟缓,相反则会产生超重和肥胖,这两种情况都将影响儿童的健康。
2、经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好良源,建议儿童经常食用。
3、每天喝奶,常吃大豆及其制品。奶类是营养价值很高的天然食品,大豆是我国的传统食品,含丰富的优质蛋白,建议常吃。
4、吃清洁卫生、未变质的食物。注意儿童的进餐卫生,包括进餐环境、餐具和供餐者的健康。幼儿园集体用餐提倡分餐制,减少疾病传染的机会。不吃污染变质不卫生的食物。
5、食物多样,以谷类为主。儿童的膳食必须是多种食物组成的平衡膳食,才能满足其营养素的需要。谷类食物是人体能量,学龄前儿童也应以谷类食物为主,并注意粗细粮的搭配。
6、不挑食、不偏食,培养良好饮食习惯。学龄前儿童有一定的独立性活动,兴趣增加,易出现饮食不规律,所以要特别注意培养孩子良好的饮食习惯。
7、膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料。学龄前儿童食用的食物应尽可能保持原汁原味,有利于保护儿童较敏感的消化系统,预防偏食和挑食。零食是学龄前儿童饮食重要内容,应予以科学认识和合理选择,含糖饮料不宜过多饮用,以免影响食欲,发生龋齿或摄入过多能量。
8、多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果不能相互替代,还要注意蔬菜水果品种、颜色和口味的变化,以引起儿童的兴趣。
2019/1/28
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