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(药用植物)
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牡蛎为牡蛎科动物长牡蛎Ostrea gigas Thunberg、大连湾牡蛎Ostrea talienwhanensis Crosse或近江牡蛎Ostrea rivularis Gould的贝壳。主产江苏、福建、广东、浙江、河北、辽宁及山东等沿海一带。全年均可捕捞,去肉,洗净,晒干。

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