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海带,别名昆布,为海带科植物海带的叶状体,或大叶藻科植物大叶藻的全草。海带具有很好的营养保健价值,因此又有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。
下面我们就推荐一些搭配海带制作的药膳,希望能够对您有所帮助。
【多味海带】
原料:
海带(鲜)100克,葱5克,姜5克,蒜5克,辣椒油10克,白糖5克,醋10毫升,酱油2毫升,香油10毫升,味精2克,料酒5毫升,食盐5克。
做法:
葱切成丝,姜剁成末,蒜捣成蓉。海带洗净,切成细丝,装盘,加葱丝、姜末、蒜泥、辣椒油、白糖、醋、香油、味精、料酒、食盐拌匀即可。
功效:
降低血压,防治甲状腺病。
【草决明海带汤】
原料:
海带20克,草决明10克。
做法:
海带洗净,切成细丝,草决明洗净去杂,二物加水两碗煎至一碗。晨起饭后服用,每日一剂。
功效:
清肝,明目,化痰。
2019/1/28
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2019/1/23
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2019/1/17
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