海带食谱推荐

海带，别名昆布，为海带科植物海带的叶状体，或大叶藻科植物大叶藻的全草。海带具有很好的营养保健价值，因此又有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。

下面我们就推荐一些搭配海带制作的药膳，希望能够对您有所帮助。

【多味海带】

原料：

海带(鲜）100克，葱5克，姜5克，蒜5克，辣椒油10克，白糖5克，醋10毫升，酱油2毫升，香油10毫升，味精2克，料酒5毫升，食盐5克。

做法：

葱切成丝，姜剁成末，蒜捣成蓉。海带洗净，切成细丝，装盘，加葱丝、姜末、蒜泥、辣椒油、白糖、醋、香油、味精、料酒、食盐拌匀即可。

功效：

降低血压，防治甲状腺病。

【草决明海带汤】

原料：

海带20克，草决明10克。

做法：

海带洗净，切成细丝，草决明洗净去杂，二物加水两碗煎至一碗。晨起饭后服用，每日一剂。

功效：

清肝，明目，化痰。