巧用绿豆搭配制高血压药膳

绿豆有清热解毒、利尿消肿的功效，常食绿豆，对高血压、高血脂、动脉粥样硬化、糖尿病、肝炎、肾炎有较好的辅助治疗作用。尤其是在暑热的夏季，喝些绿豆汤，对烦热口渴、头痛目赤、口舌生疮等有很好的缓解作用。绿豆较寒凉，脾胃虚寒易腹泻者不宜食用。

绿豆汤

材料：绿豆100克。调料：砂糖适量。

做法：

1.绿豆淘洗干净，放入煮锅中加适量水，大火煮开，改小火煮10分钟即成。

2.待绿豆汤晾凉，倒入杯中，加适量砂糖即可饮用。

绿豆汤不仅能祛暑湿，还能清热解毒，降压除烦，清利头目，是高血压患者夏季食疗的佳品。

★贴心提示★

由于绿豆有一定的解药性，所以，最适合未服降压药的轻度高血压患者饮用。对于服用降压药者，无论是服中药还是西药，喝绿豆汤都要与吃药时间间隔半小时以上，且不宜饮用太多。