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春季最适合宝宝的辅食

来源:国医小镇发布时间:2018/5/25
导读:在春天来临时,妈妈要给宝宝准备些既清肠,又润肺滋润、营养丰富的辅食。其实粥和汤都是不错的选择,今天特别推荐两款春季最适合宝宝吃的辅食。 1、大骨汤红枣粥 原料准备:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜 制作方法:将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉…

在春天来临时,妈妈要给宝宝准备些既清肠,又润肺滋润、营养丰富的辅食。其实粥和汤都是不错的选择,今天特别推荐两款春季最适合宝宝吃的辅食。

 

1、大骨汤红枣粥

 

原料准备:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜

 

制作方法:将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。


2、青菜山药肉丸汤

 

原料准备:山药,五花肉,绿叶青菜,精盐

 

制作方法:五花肉切碎并剁成肉泥备用。青菜叶切成碎末备用。山药做成山药糊(可用刮板刮或用打磨机打磨)。将山药糊缓慢倒入肉泥中不停搅拌,直至均匀,做成山药肉泥糊。倒入少量生粉,继续搅拌至山药肉泥糊有一定的粘度。锅中放入清水或肉汤,将山药肉泥糊用小勺盛出,团成丸子下入锅内。慢慢炖煮至丸子熟透,撒入青菜末略煮即可食用。

 

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