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肿瘤病人多吃清淡火锅

来源:岭南中药网发布时间:2016/2/5
导读:隆冬已至,寒风凛冽,使人患病的几率又添了几分。


隆冬已至,寒风凛冽,使人患病的几率又添了几分。肿瘤患者的抵御能力本来就已衰减,只要稍不留神,病邪就会乘虚而入。能否安全过冬,将成为他们战胜癌魔的关键。卫生部中日友好医院中医肿瘤科李佩文教授说,至于饮食,病人一定要谨记少吃油腻,不吃生、冷、咸。传统观念认为,肿瘤患者冬季需要大补,其实,这时患者活动减少,又多吃油腻食品,很容易增加体重,加重心脏负担,此时进补,不但不利于患者康复疗养,也给医生的治疗和用药带来不利。李教授说,病人应少吃黄瓜等寒凉食物,以及虾、蟹等传统意义上的“发物”,但羊肉等温热性食物倒不妨多吃点。“冬季室内干燥,可以多吃一些带汁的食物,或汤、开水等。在烹饪方式上,可以常吃清淡火锅,这样驱寒效果会很好。”最后,李教授还给肿瘤患者推荐了非常实用的健康食谱:排骨萝卜汤,可以润肺化痰,理气健脾;羊肉炖胡萝卜,能趋寒气,并补充大量的维生素AD;素菜可以吃一道豆腐粉丝,或炒蘑菇、拌海带等;主食以米面为主,可以喝一些红薯、山药粥,在粥里放些大枣也是不错的选择。

 

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