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山茱萸为山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis Sieb. et Zucc.的干燥成熟果肉。浙江、河南为主产地。安徽、陕西、湖北、四川、甘肃也有产。浙江产山茱萸为著名的“浙八味”之一。秋末冬初果皮变红时采收果实,用文火烘或置沸水中略烫后,及时除去果核,干燥。
植物名山茱萸
拼音ShanZhuYu
学名Cornus officinalis Sieb. et Zucc.
别名枣皮
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
亚纲原始花被亚纲
目伞形目
科山茱萸科
属山茱萸属
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