大蒜 说明及别名：又名蒜头、独蒜、胡蒜。 性质：温性。 适用者：一般人群均可食用。 不适用者：眼睛、口舌有疾者。 ●大蒜营养功效 大蒜中 ...[详情]

鸡皮 说明及别名：鸡皮即动物鸡的皮，烹饪后可食用。 性质：平性。 适用者：一般人群均可食用。 不适用者：高血压患者不适宜多食。 ●鸡皮营 ...[详情]

鲫鱼 说明及别名：鲫鱼又名鲋鱼、鲫瓜子，鲫皮子、肚米鱼。 性质：温性。 适用者：一般人群均可食用。 不适用者：对鲫鱼过敏者不宜食用。 ● ...[详情]

虾 ⊙说明及别名：虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青鳓虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙 ...[详情]

玉米 ⊙说明及别名：玉米又名苞芦、玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、稀麦、玉豆。粤语称为粟米，上海话和台湾话称作番麦，豫北叫玉 ...[详情]

榛子 ⊙说明及别名：榛子又名山板栗、尖栗、锤子，是榛树的果实，形似栗子，果仁肥白而圆，有香气，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、核桃、腰果并 ...[详情]

猪蹄 ⊙说明及别名：猪蹄又名猪脚、猪手。 ⊙性质：平性。 ⊙适用者：一般人均可食用，是老人、妇女以及失血者的食疗佳品。 ⊙不适用者：胃肠 ...[详情]

石榴 说明及别名：石榴又名安石榴、海榴。 性质：温性。 适用者：一般人群均可食用。 不适用者：糖尿病患者。 ⊙石榴营养功效 石榴 ...[详情]

黑木耳 说明及别名：黑木耳又名木耳、光木耳。 性质：平性。 适用者：一般人群均可食用。 不适用者：有出血性疾病、腹泻者。 ⊙黑木耳营养功 ...[详情]

绿茶 说明及别名：绿茶是指未经发酵的茶树新叶，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成的茶叶品种。其制成品的色泽以及冲泡后，有的茶水较多地保存 ...[详情]

三文鱼 说明及别名：三文鱼又名撒蒙鱼、萨门鱼。 性质：平性。 适用者：一般人群均可食用。 不适用者：对鱼肉过敏的人。 ⊙三文鱼营养功效 ...[详情]

桑葚 说明及别名：桑葚又名桑果、桑枣。 性质：寒性。 适用者：一般成人适合食用。 不适用者：少年儿童不宜多吃。 ⊙桑葚营养功效 桑葚所含 ...[详情]

酸奶 说明及别名：酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，再向牛奶中添加有益菌（发酵剂)，经发酵后，可供食用的一种奶制品。 性质：平性。 ...[详情]

猪皮 说明及别名：猪皮，是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。 性质：凉性。 适用者：一般人群均可食用。 不适用者：高血压患者不适宜多食。 ...[详情]