祛痘养颜药膳 马齿苋拌黄豆芽

【原料】

    马齿苋、黄豆芽各150克，白糖、醋、味精、酱油、香油各适量。

【做法】

1．将马齿苋、黄豆芽洗净，用开水煮熟，捞出并沥干水分。

2．加入白糖、醋、味精、酱油、香油调味，拌匀即可。

【功效】

    本品能够益气、清热解毒、滋润肌肤，对治疗痘痘非常有效。

【温馨提醒】

马齿苋、黄豆芽均性寒，脾胃虚寒者一定要注意少食或忌食，慢性腹泻者以及脾胃虚弱者忌食。

【烹调小助手】

购买黄豆芽的时候要仔细辨别，市场上的黄豆芽有的是经过化肥催发的，经化肥催发的豆芽看起来胖嫩，闻起来有异味，购买时要小心。