胃肠型感冒食疗药膳——桑菊米汤

【主料】

鲜嫩桑叶10克，鲜菊花10克，米汤200克。

【辅料】

白糖5～10克。

【做法和服用】

将鲜桑叶、鲜菊花分别择洗干净，切细成蓉，加米汤烧沸3～5分钟后，用白糖调味，空腹温热服下。每日可服2～3次。

【功效】

散风清热，祛寒止咳，宣肺治感冒。

【适用人群】

风热感冒初起病人；与风热感冒患者密切接触的人。

【百变搭配】

可用大米、小米、荞麦等50克熬成稀烂粥，出锅前5分钟加入桑叶、菊花细蓉，复煮沸，加糖调味后热食，其效亦佳。

------------------------------------小常识------------------------------------

感冒分普通感冒和流行性感冒(习称流感)。感冒多为呼吸道病毒性传染病，极少数与细菌性感染(或并发)有关。主要通过飞沫传播，传染性强，可有发热、头痛、全身肌肉疼痛、咽喉不适或疼痛、咳嗽、打喷嚏、流涕、鼻塞等症状。临床分普通轻型感冒、支气管肺炎型感冒、中毒型感冒和胃肠型感冒等。在此只叙述胃肠型感冒，除有上述症状外，典型的表现有呕吐、腹泻症状，病毒性感冒多在2～3天可恢复，不需抗生素治疗。婴幼儿及体弱者可引起肺炎等并发症。