对症月经不调的补血养血药膳

“大姨妈”是你怕它来又怕它不来的“人”，能顺利度过“那几天”还好，如果有什么痛经、月经量多或少、月经提前或推后等等问题那就更麻烦了。当然，定期到妇科就诊查清楚原因也是非常重要的，不要以为单靠汤水就能解决所有问题。如果检查了没什么事那就更能放心喝汤啦。以下药膳推荐用于针对月经量少的人群。

阿胶当归炖乌鸡

【对症】

血虚所致月经量少，脸色无华，嘴唇和指甲颜色发白。

【功效】

补血养血，活血调经。

【材料】 (1人量)

阿胶5g  当归3g  熟地10g  红枣2枚  乌鸡100g  瘦肉25g

【烹调方法】

当归、熟地、红枣(去核)稍加清洗，乌鸡、瘦肉清洗干净后斩大块，飞水后与当归、熟地、红枣一起放入炖盅内，加适量水，文火炖煮1小时，加食盐调味即可。阿胶砸碎成小块状放在小碗内，用炖好的鸡汤冲进碗内，搅拌使阿胶烊化溶解后饮用。

【贴士】

阿胶是珍贵的中药材，市面常见一些用其他动物皮冒充的假阿胶。质优的阿胶呈整齐的长方形或方形块，表面棕黑色或棕红色，平滑、有光泽，质坚硬而脆、易碎，断面颜色与表面同，碎片对光照视呈棕色半透明，且烊化后具有胶香。伪品一般乌黑，胶块显横的刀切状纹理，没有竖纹，形状不规则，溶化后有异臭味。

【禁忌】

脾胃虚弱、消化不良、感冒者慎用。