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中医告诉你高血压患者这样吃有效缓解
来源：岭南中药网发布时间：2015/9/28
导读：高血压患者有很多的饮食禁忌，一些对于我们一般人来说是很平常的食物的，但是对于高血压患者来说，这些食物最好不要吃，那么高血压患者要怎么吃？中医专业人士建议高血压患者饮食原则如下：
高血压患者有很多的饮食禁忌，一些对于我们一般人来说是很平常的食物的，但是对于高血压患者来说，这些食物最好不要吃，那么高血压患者要怎么吃？中医专业人士建议高血压患者饮食原则如下：
1、避免进食高热量、高脂肪、高胆固醇的“三高’食品。
2、适当限制饮食中蛋白质的供应量，每天每千克体重蛋白质的供应量应在1克以内。
3、饮食有度，防止偏食。
4、减少甜食，将体重控制在标准体重的范围。
5、食用油宜选择植物油。
6、常吃膳食纤维及维生素含量丰富的新鲜水果与蔬菜。
7、降低摄盐量。高血压患者每日摄盐量应控制在1.5-3克范围内。
8、忌饮浓茶、浓咖啡，少吃辛辣调味品，控制饮酒。
9、主食中宜常吃杂粮、粗粮，少畛精制面粉和精制米。
10、适当增加膳食中钾的摄入。
11、 提倡高钙饮食。
高血压患者的全天套餐食谱举例
套餐1
早餐:绿豆粥（大米25克、绿豆25克)，玉米面发糕（面粉40克、玉米面lo克、白糖5克)，海米拌菠菜（海米10克、菠菜100克)。
加餐：水果200克。
午餐：大米150克，炒鸡蛋木耳柿子椒（鸡蛋1个、水发木耳25克、柿子椒100克)，肉丝炒茼蒿（瘦牛肉50克、苘蒿100克），海带豆腐汤（水发海带50 克、豆腐200克)。
晚餐：小米粥（小米35克、大米15克），豆沙包（面粉50克、红小豆20克、白糖5 克)，炒虾皮韭菜（虾皮10克、韭菜200 克)，红烧带鱼（带鱼100克）。全日烹调用油20克。全日总热能约1955千卡。
套餐2
早餐：小米粥（小米35克、大米15克)，馒头（面粉25克)。
午餐：香菇油菜（鲜香菇50克、油菜200 克)，清蒸鱼（鲫鱼100克)，燕麦饭（大米75克、燕麦片15克)，紫菜西红柿鸡蛋汤（西红柿50克、鸡蛋半个、紫菜10 克）。
加餐：猴桃200克。
晚餐：糯米红豆粥粥（糯米1 5克、红小豆1 0克、莲子1 0粒、大米25 克)，玉米面饼（玉米面50克），鸡丝拌黄瓜丝（鸡胸脯肉25克、黄瓜100克)，肉末豆腐（瘦猪肉末50 克、 北豆腐1 00克)，水果（葡萄100克)。
加餐：一乾牛奶（维生素AD鲜牛奶25嘎升)。全日烹调用油18克。全日总热能约1772千卡。
1、避免进食高热量、高脂肪、高胆固醇的“三高’食品。
2、适当限制饮食中蛋白质的供应量，每天每千克体重蛋白质的供应量应在1克以内。
3、饮食有度，防止偏食。
4、减少甜食，将体重控制在标准体重的范围。
5、食用油宜选择植物油。
6、常吃膳食纤维及维生素含量丰富的新鲜水果与蔬菜。
7、降低摄盐量。高血压患者每日摄盐量应控制在1.5-3克范围内。
8、忌饮浓茶、浓咖啡，少吃辛辣调味品，控制饮酒。
9、主食中宜常吃杂粮、粗粮，少畛精制面粉和精制米。
10、适当增加膳食中钾的摄入。
11、 提倡高钙饮食。
高血压患者的全天套餐食谱举例
套餐1
早餐:绿豆粥（大米25克、绿豆25克)，玉米面发糕（面粉40克、玉米面lo克、白糖5克)，海米拌菠菜（海米10克、菠菜100克)。
加餐：水果200克。
午餐：大米150克，炒鸡蛋木耳柿子椒（鸡蛋1个、水发木耳25克、柿子椒100克)，肉丝炒茼蒿（瘦牛肉50克、苘蒿100克），海带豆腐汤（水发海带50 克、豆腐200克)。
晚餐：小米粥（小米35克、大米15克），豆沙包（面粉50克、红小豆20克、白糖5 克)，炒虾皮韭菜（虾皮10克、韭菜200 克)，红烧带鱼（带鱼100克）。全日烹调用油20克。全日总热能约1955千卡。
套餐2
早餐：小米粥（小米35克、大米15克)，馒头（面粉25克)。
午餐：香菇油菜（鲜香菇50克、油菜200 克)，清蒸鱼（鲫鱼100克)，燕麦饭（大米75克、燕麦片15克)，紫菜西红柿鸡蛋汤（西红柿50克、鸡蛋半个、紫菜10 克）。
加餐：猴桃200克。
晚餐：糯米红豆粥粥（糯米1 5克、红小豆1 0克、莲子1 0粒、大米25 克)，玉米面饼（玉米面50克），鸡丝拌黄瓜丝（鸡胸脯肉25克、黄瓜100克)，肉末豆腐（瘦猪肉末50 克、 北豆腐1 00克)，水果（葡萄100克)。
加餐：一乾牛奶（维生素AD鲜牛奶25嘎升)。全日烹调用油18克。全日总热能约1772千卡。
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