搭配苹果的降压食谱

苹果，别名柰、频婆、柰子、平波、超凡子、天然子、频果，为蔷薇科落叶乔木苹果的果实。苹果的营养价值和药用价值都很高，因此也被人称为“大夫第一药”。

【苹果寿司】

原料：苹果、米饭、火腿、黄瓜、寿司醋、紫菜各适量。

做法：苹果、黄瓜洗净，切成条，用盐水浸泡一下，沥干水分；火腿切成条状。米饭拌上寿司醋，铺在紫菜上，再放上材料卷成筒状，切段后即可食用。

功效：补心润肺，平肝降压。

【苹果粥】

原料：苹果1个，粳米100克，葡萄干20克，蜂蜜40克。

做法：粳米淘洗干净，沥干水分；苹果洗净，去皮，切片。汤锅上火，加水适量，入粳米和苹果，煮沸后稍微搅拌，再改用中文火熬煮40分钟。蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入苹果粥中，拌匀即可。

功效：养心益脾，降低血压。