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山楂,又名红果、山里红、胭脂果等,为蔷薇科落叶乔木山楂的果实。山楂色泽艳丽,酸甜适口,风味独特,是人们喜食的佳果之一。
【山楂银耳粥】
原料:粳米100克,银耳(干)2克,山楂10克。
做法:山楂洗净,去核切片,银耳水发,去蒂,撕成瓣状;粳米淘洗干净。将粳米、山楂、银耳一同置于电饭煲内,加入适量清水,按常法将其煲成粥即可。
功效:滋阴润肺,降低血压。
【太子山楂粥】
原料:山楂、太子参各10克,粳米100克,
做法:太子参洗净;山楂洗净,去核切片;粳米淘洗干净。将粳米置于电饭煲内,加入山楂片、太子参及800毫升清水,按常规方法煲成粥即可。
功效:健脾化湿,降血压。适用于气虚湿阻型高血压。
【芹菜山楂粥】
原料:山楂20克,粳米100克.芹菜100克。
做法:粳米淘洗干净;山楂洗净,去核切片:芹菜择洗干净,切成颗粒状。粳米入锅,加水1000毫升,武火烧沸,改用文火煮30分钟,然后放入芹菜、山楂,再煮10分钟即成。
功效:生津止渴,降低血压。
2019/1/28
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2019/1/23
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2019/1/17
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