搭配菊花的降压食谱

菊花，又名甘菊、真菊、金蕊、家菊、鞠华，为菊科植物菊的头状花序。菊花不仅有观赏价值，还药食兼优，具有良好的保健价值。菊花全国各地均有栽培，药用菊花以河南、安徽、浙江、山东栽培最多。

【菊杞茶】

原料：菊花10克，枸杞子30克。

做法：枸杞子洗净，入锅，加水500亳升，文火煎煮10分钟，然后放入菊花，再煮2~3分钟，过滤取汁。分3~4次1日饮完。

功效：滋阴益肾，平肝降压。

【菊花饼】

原料：菊花50克，猪瘦肉250克，面粉500克，料酒、葱花、姜末、食盐、酱油等各适量。

做法：菊花拣去杂质，洗净，切碎，与洗后的猪瘦肉一起剁成泥状，加入各味调料制成馅，分成10份。面粉加水和匀成团，分成10个剂子，擀皮，包馅，擀成小饼，放入平底锅中，文火烙熟即可。

功效：平肝熄风，除烦降压。

【菊花核桃粥】

原料：菊花15克，核桃仁15克，粳米100克。

做法：菊花洗净后去杂质，核桃仁洗净，粳米淘洗干净。将粳米、菊花、核桃仁一同置于锅中，加水800毫升，武火烧沸，再改用文火煮45分钟即成。

功效：散风热，补肝肾，降血压，抗衰老。