对症关节不利的药膳

很多人管风湿病叫老寒腿，老年人常被这种病困扰  患了这种病的人，关节成了“天气晴雨表”，一到刮风下雨的天气，就开始疼了。尤其是冬季，会觉得特别难挨那种疼痛是一种钻心的痛，而且这是慢性病，病程漫长，就像被判了无期徒刑，久治难愈，容易复发，患者苦不堪言，很多人将它称为“不死的癌症”。患这种病的人还特别多，有资料研究显示，我国每六个人中就有一个人有风湿病。以下药膳推荐用于针对关节症状如“天气预报’’般的人群。

桑寄生杜仲炖乌鸡

【对症】

关节痛，腰膝酸软。

【功效】

补益肝肾，强筋骨。

【材料】  (1人量)

桑寄生5g  杜仲5g  干品淮山10g  白术3g  乌鸡100g  瘦肉25g

【烹调方法】

乌鸡斩杀清洗后，去皮及脂肪，洗净，斩件，飞水去血水；瘦肉洗净，切小块，与稍加浸泡的药材、乌鸡同放入炖盅内，加适量水，文火炖1.5小时，加食盐调味即可。

【贴士】

桑寄生与槲寄生名字相似，二者功效亦相似，在古代历史上存在混用；到了近代，已将两者区分，购买时请注意。

【禁忌】

消化不良、低血压者慎用。