甲肝吃什么药膳好？

甲肝的食疗方。得了甲肝吃什么好，同时又不能吃什么呢？

药膳推荐：

◆ 女贞子蒸带鱼

材料：女贞子20克，带鱼1条，姜10克，盐少量。

做法：

1. 将带鱼洗净，去内脏及头、鳃，切成段；姜洗净，切丝；女贞子洗净。

2. 将带鱼放入盘中，入蒸锅蒸熟。

3. 放入女贞子，加水再蒸20分钟，下入姜丝、盐调匀即可。

功效：此汤具有增强体质、抗病毒的功效，对于各型肝炎的患者都有食疗作用。

小知识：带鱼味甘，性平，具有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

◆ 灵芝瘦肉汤

材料：黄芪15克，党参15克，灵芝30克，猪瘦肉100克，生姜片、盐各适量。

做法：

1. 将黄芪、党参、灵芝分别洗净；猪瘦肉洗净，切块。

2. 黄芪、党参、灵芝与猪瘦肉、生姜片一起入锅中，加适量水，用小火炖至肉熟。

3. 加入盐调味即可。

功效：此汤有补气固表、保肝护肝、抗病毒的功效，对甲肝患者大有益处。

小知识：灵芝是养心益智、抗老防衰的佳品，具有补气安神、止咳平喘的功效。

◆ 茯苓粥

材料：茯苓30克，大枣5枚，大米100克。

做法：

1. 茯苓打成粉；大米洗净，加水熬煮成粥。

2. 大枣洗净，另入锅，加水小火煮烂。

3. 将煮好的大枣汤加入到煮好的大米粥内，加入茯苓粉煮沸即可。

功效：本品能健脾补中、利水渗湿、安神养心，适用于慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。

小知识：大米昧甘淡，其性平和，是滋补之物，每日食用，能益脾胃、除烦渴。

◆ 苦瓜鸭肝汤

材料：决明子10克，女贞子10克，鸭肝200克，苦瓜50克，火腿10克，高汤、酱油各适量。

做法：

1. 将鸭肝洗净，切块，汆水；苦瓜洗净，切块；火腿洗净，切块。

2. 将决明子、女贞子装入纱布袋，扎紧。

3. 净锅上火倒入高汤，调入酱油，下入鸭肝、苦瓜、火腿、纱布袋煲至熟，捞起纱布袋丢弃即可。

功效：本品能清热解毒、补肝明目，可辅助洽疗甲肝。

小知识：决明子具有清肝明目、利水通便、抗菌、降压、降低血脂和胆固醇的作用。