养肾药膳：黄豆焖狗鞭

中药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

下面中药膳介绍：

黄豆焖狗鞭

狗鞭味咸，性温，归肾经，具有温肾壮阳、补益精髓的功效，主治阳瘘、遗精、男子不育、阴囊湿冷、腰膝酸软、形体羸弱，女子虚寒带下、产后体虚。黄豆味甘，性平，能健脾利湿、益血补虚、解毒。

黄豆焖狗鞭的具体做法如下：

材料：狗鞭200克，黄豆90克，植物油、茴香子、大蒜、米酒、姜、盐各适量。

做法：将狗鞭洗净，去掉其周围肥肉，切块；生姜洗净，切片；黄豆用水浸涨。起油锅，放入生姜、狗鞭、米酒，炒10分钟，再放入黄豆、小茴香、大蒜以及清水适量，以文火焖1小时，至狗鞭熟烂，加盐调味即可。

功效：本品具有温肾壮阳、健脾降脂的功效，适合脾肾阳虚者滋补，症见小便清长、夜尿增多、腰酸乏力、性欲下降、早泄、遗精。

-----------------------------------小知识------------------------------------

养肾腰部按摩操

一、两手掌对搓至手心热后，分别放至腰部，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止。可早晚各一遍，每遍约200次。此运动可补肾纳气。

二、两手握拳，手臂往后用两拇指的掌关节突出部位，自然按摩腰眼，向内做环形旋转按摩，逐渐用力，以至酸胀感为好，持续按摩10分钟左右，早、中、晚各一次。

腰为肾之府，常做腰眼按摩，可防治中老年人因肾亏所致的慢肌劳损、腰酸背痛等症。