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药膳推荐:
西红柿肉末蒸日本豆腐
【材料】
西红柿100克,日本豆腐100克,肉末80克,葱花少许。
【调料】
盐3克,鸡粉2克,料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。
【做法】
1.日本豆腐去除外包装,切成棋子状的小块。
2.洗净的西红柿切小瓣,再切成丁。
3.用油起锅,倒入肉末翻炒,淋料酒炒香,倒入生抽,加盐、鸡粉,炒匀调味。
4.放入切好的西红柿,翻炒匀。
5.倒入适量水淀粉勾芡,炒制成酱料,待用。
6.取一个干净的蒸盘,放上切好的日本豆腐,摆好,再铺上酱料。
7.蒸锅上火烧开,放入蒸盘,大火蒸至食材熟透。
8.取出,趁热撒上葱花,浇上少许热油即可。
【营养分析】
西红柿中含有丰富的抗氧化剂,而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果西红柿与日本豆腐同食,可美白皮肤。
山药红枣猪蹄汤
【材料】
山药200克,猪蹄400克,姜块20克,红枣20克
【调料】
白醋10毫升,料酒10毫升,盐2克,鸡粉2克。
【做法】
1.山药洗净去皮,切块,放入水中,备用。
2.锅中注水烧开,倒入处理好的猪蹄,倒入白醋,3.去血水,用汤勺捞出浮沫,捞出备用。
4.取一个砂锅,倒入适量清水,煮至沸腾,放入红枣、猪蹄、姜块,淋入适量料酒。
5.盖上锅盖,用小火炖30分钟。6.揭开盖,放入切好的山药,搅拌均匀。7.盖上盖,用小火炖20分钟。8.揭开锅盖,放适量盐、鸡粉,搅匀至入味即可。
【营养分析】
红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进我们肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,与山药、猪蹄合食,可让肌肤越来越洁白细滑,达到美白、祛斑的美容护肤功效。
2018/5/9
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2018/5/8
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