女性美肤健乳调理靓汤──当归补血汤

【配方】红蟹2只（约750克），当归10克，黄芪50克，枸杞子50克，杜仲50克，黑枣100克，米酒250克，清水适量。

【制作】

①  红蟹洗净、起壳、去鳃，切块备用。

②  将切好的红蟹放入锅内，加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水，再加入米酒，用文火焖煮约1小时即可。

【方解】黄芪、当归补气生血；杜仲补肝肾、强筋骨、安胎；枸杞子滋补肝肾、益精明目；黑枣与红枣成分、功效类同，但黑枣补血的效果更佳。几者合用共奏益气养血之功效。

【应用】适用于气血不足之少气懒言、面色无华、倦怠乏力等症。