巧用芹菜搭配制高血压药膳

芹菜是天然降压药，是高血压患者的首选食物。它有清热除烦、平肝利尿的功效，主治肝阳上亢引起的高血压、头痛、头晕、烦渴、水肿、便秘、失眠等，适合肥胖、饮食油腻、肝火过旺、易烦躁的高血压患者。

西芹炒百合

材料：西芹200克，鲜百合30克。调料：盐、葱花各少许。

做法：

1.将西芹择洗干净，斜切成片；百合择成小片，洗净，焯水。

2.炒锅上火烧热，倒少许油，下葱花爆香，放入西芹炒熟，放百合、盐，炒匀即可。

此款高血压药膳不仅能降低血压，还能安定心神，稳定烦躁不安的情绪，有利于睡眠。

芹菜红枣汁

材料：芹菜150克，红枣20克。

做法：

1.芹菜择洗干净，切段；红枣去核，入锅中，加适量水，煮25分钟，晾凉。

2.把芹菜、煮好的红枣及汤汁一起倒入果蔬加工机，搅打成汁即可。

此饮品有一定的降压、安眠功效，可辅助治疗早期高血压，能缓解头痛、头晕、失眠等症，有助于稳定病情。