产妇不宜多吃味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用下，转化成人体需要的氨基酸，它对成年人没有什么危害，但对12周以内的婴儿不利。如果乳母食用过多味精，谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内，与婴儿血液中的锌发生特异性结合，生成无法被机体吸收利用的谷氨酸，并随尿液排出体外，从而导致婴儿缺锌，使其出现味觉减退、厌食等症状，还会造成智力减退、生长发育迟缓、性晚熟等不良后果。

乳母在用乳汁喂养孩子时，至少在3个月内应少吃或不吃味精。

-----------------------------------小知识------------------------------------

麦乳精由牛奶、奶油、鸡蛋、麦精等多种营养原料制成，麦乳精中除了含有以上营养成分外，还含有麦芽糖和麦芽粉。这两种从麦芽中提取的成分，虽然具有营养价值和药用价值，可以消化饮食积聚，补助脾胃，但会使产妇回乳。

产妇在哺乳期内最好不要吃麦乳精，以免影响乳汁的分泌。