怀孕期间注意补充哪里营养

    ●妊娠中期要合理补充矿物质

矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能的必需元素，如果准妈妈缺乏矿物质，就会导致妊娠合并贫血、小腿抽搐、出汗、夜惊等症状，胎儿先天性疾病发病率增加。因此，准妈妈应注意合理补充矿物质。

    ●准妈妈要注意适量补钙

钙是人体骨骼和牙齿的主要组成物质。此外钙在人体中还有以下作用：降低毛细血管和细胞膜的通透性，防止渗出，控制炎症和水肿；降低神经肌肉的兴奋性，有利于心肌收缩，维持心跳节律。

成年女性体内约有1000克钙，妊娠后期胎儿体内约有30克钙，胎盘含1克钙，此外母体尚需贮存部分钙，总计需增加钙50克左右。这些钙均需由妊娠期膳食补充。准妈妈如果长期缺钙或缺钙程度严重，不仅可使母体血钙降低，诱发小腿抽筋或手足抽搐，全身无力，腰腿酸痛，还可导致准妈妈骨质疏松，进而产生软骨症，更会殃及胎儿出现先天性佝偻病和缺钙抽搐以及出生后体重轻等。

孕早期，母体中钙贮留极少，孕中期也不多，自怀孕7个月开始每日贮留钙200~300毫克，怀孕8个月胎儿牙齿和骨骼加速钙化，每日可贮钙达280?300毫克。我国营养学会推荐的准妈妈每日钙供给量标准是：孕中期为1000毫克，孕晚期为1500毫克。

许多食物都含钙。首先，含钙丰富的食物以奶和奶制品为佳。奶中不仅钙的含量高，而且被人体吸收率也高。其次，鱼罐头（连骨食入）、鱼松（连鱼骨粉）、小虾皮、海带等也是钙的良好来源。此外，豆类及其制品亦含有较丰富的钙。有些蔬菜，如菠菜、苋菜、大蕹菜、银耳、豌豆、蛋黄、核桃仁、西瓜子、南瓜子等，都含有较丰富的钙。蔬菜虽然含钙较多，但因其含草酸盐很高，在人体内易与耗形成不溶性草酸钙，不利于人体对钙的吸收。蔬菜在烹调加工前焯烫一下，可去掉大部分草酸，减少其对人体吸收利用钙的影响。

人体吸收钙还要有维生素D的协助，所以还要注意摄入含维生素D的食物或鱼肝油剂。适当多晒太阳，也可使准妈妈体内产生维生素D。

    ★要注意补铁

怀孕时，准妈妈要适当地补充铁元素，以利于胎儿的成长。

铁是人体生成红细胞的主要原料之一，缺铁性贫血不但可以导致准妈妈出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，出生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。准妈妈要想为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备，就必须在孕期特别注意补充铁剂。

在怀孕早期，准妈妈每天应至少摄入15~20毫克铁；怀孕晚期，每天应摄入20~30毫克铁。富含铁的食物有瘦肉、猪肝、鸡蛋、海带、绿色蔬菜（芹菜、油菜、苋菜等）、干杏、樱桃等。

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★适量补锌

女性在孕期对锌的需要量比非孕期时要高，仅靠从一般膳食中摄取是难以满足需要的。目前准妈妈缺锌的现象非常普遍。准妈妈缺锌会使羊水缺乏抗微生物活性，也会影响核糖核酸的合成，导致足月胎儿体重降低，发育停滞，先天性畸形，出现先天性心脏病、骨畸形和尿道下裂等。若准妈妈血清中锌含量过低，会引起新生儿活动减弱，宫缩无力、产程延长、难产等，严重的会出现流产或死胎。

为了避免孕期微量元素锌的缺乏而导致胎儿神经系统发育障碍，必须注意孕期的均衡饮食及适量补锌。富含锌的食物有香蕉、植物的种子（麦胚、葵花子、各种坚果）、卷心菜、蛋类、瘦肉、动物肝脏、奶制品、紫菜、海带、红小豆、荔枝、栗子、虾、海鱼、芹菜、柿子等。应注意的是，服用硫酸锌制剂或特别加锌的食品不宜过量。

★注意补碘

碘是人体重要的微量元素之一。如果人体每日摄入碘量不足，会导致甲状腺素分泌低下或不足，表现为甲状腺功能低下或不足，引起甲状腺增生、肥大，俗称大脖子病。

准妈妈缺碘还会造成流产、死胎、胎儿聋哑和先天性畸形。胚胎期和婴儿期严重缺碘时，可使人终身呆傻。缺碘胎儿的脑损害最为严重，出生时即使是轻度的碘缺乏，也可影响其智力发育，导致长大后学习困难和工作能力低下。

富含碘的食物有海带、紫菜、海虾、海鱼及海盐等。而许多谷类、豆类、根茎类果实中碘的含量均较低。

某些食物（特别是许多甘蓝属蔬菜，如甘蓝、羽衣甘蓝、萝卜、西蓝花、油菜子和芥菜子）含有致甲状腺肿因子，它可干扰甲状腺素的利用而产生甲状腺肿。烹调可破坏上述致甲状腺肿因子的活性，足够的碘供给也可抑制或消除它的活性。

★适量摄入维生素A

维生素A又名视黄醇，主要存在于海产品及鱼类的肝脏中。植物组织内存在的胡萝卜素在人体肠内可还原成两分子维生素A，成为维生素A来源的另一途径。妊娠期内胎儿机体生长发育及母体各组织的增长和物质储备均需要大量的维生素A。妊娠期维生素A缺乏可引起流产、胚胎发育不良等，摄入过量的维生素A，同样有可能引起胎儿畸形和影响胎儿的正常发育。

维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、牛奶、禽蛋以及核桃仁等。胡萝卜素的良好来源是有色蔬菜，如菠菜、苜蓿、胡萝卜、豌豆苗、辣椒、甘薯、韭菜、雪里蕻、苋菜以及茼蒿等。

★适量摄入维生素B₁

维生素B₁又称硫胺素，是具有抗脚气病功效的维生素。若人体硫胺素不足，不仅会使糖类代谢发生障碍，还将影响机体整个代谢过程，而且由于丙酮酸不能继续代谢，还会影响氨基酸与脂肪的合成。现今人们长期大量食用精米和精面，而又缺乏其他杂粮和多种副食品的补充，极易造成硫胺素的缺乏。

准妈妈硫胺素不足会更加明显地表现为疲倦、乏力、小腿酸痛、心率过速等。这是因为妊娠期间母体及胎儿代谢水平增加，对热能需要增加，随之也要求硫胺素供给增加的缘故。