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第二周月子食谱：醋熘土豆丝
来源：国医小镇发布时间：2016/3/23
导读：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，适合产后新妈妈食用。干红椒只是调味之用，食用时可挑去不吃。
月子食谱：醋熘土豆丝
【材料】
土豆500克。
【调料】
醋10克，葱花、姜丝各5克，盐3克，干红椒1克。
【做法】
1．土豆去皮洗净，切成细丝；土豆放入水中浸泡5分钟，控水。
2．锅置火上，放油烧至六成热，放入葱花、姜丝、干红椒；随即放入土豆丝翻炒至八成熟；再加入醋、盐炒熟即可。
【健康月子经】
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，适合产后新妈妈食用。干红椒只是调味之用，食用时可挑去不吃。
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原标题：第二周月子食谱：醋熘土豆丝 
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