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月子食谱:熘腰花
【材料】
猪腰300克。
【调料】
葱花、姜末、蒜末、酱油、料酒、水淀粉各5克,盐3克。
【做法】
1.猪腰洗净,除净腰臊,划出深而不透的交叉刀,再切成长条;取一个小碗,放入酱油、盐、水淀粉和适量清水,兑成味汁;锅中加水烧沸,放入切好的猪腰,待腰子打卷成花状,迅速捞出沥干。
2.锅置火上,放油烧热,放入葱花、姜末、蒜末爆香;再放入腰花,加入适量料酒翻炒;随后倒入味汁翻炒均匀即可。
【健康月子经】
猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。适合产后新妈妈食用。
2018/5/10
2018/5/8
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2018/5/4
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