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产后腹痛的药膳：木瓜鱼片
来源：国医小镇发布时间：2016/3/8
导读：产后腹痛：木瓜鱼片【原料】鳢鱼(也叫黑鱼、财鱼)600克，木瓜250克，黑木耳10克，黄瓜50克。【调料】植物油、食盐、淀粉、鸡蛋清、姜丝各适量。
产后腹痛：木瓜鱼片
【原料】
鳢鱼(也叫黑鱼、财鱼)600克，木瓜250克，黑木耳10克，黄瓜50克。
【调料】
植物油、食盐、淀粉、鸡蛋清、姜丝各适量。
【做法】
1．鳢鱼去皮、骨刺，洗净后切成片，加少许淀粉、鸡蛋清拌匀；
2．木瓜去皮、子，切成块，黑木耳泡发后撕小片，黄瓜去皮斜切成段；
3．锅烧热后放油，爆香姜丝，下入鱼片滑炒匀，加入木耳，翻炒匀后再加入木瓜、黄瓜，一同炒至鱼片熟，加食盐调味即可。
小常识 ------------------------------------------------------------------
木瓜的营养价值：
1.木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。
2.木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
4.含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。
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原标题：产后腹痛的药膳：木瓜鱼片 
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