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产后饮食合理搭配

来源:国医小镇发布时间:2020/8/20
导读:【中医建议】产妇的饮食不仅要讲究数量,而且也要讲究质量。【中医分析】妇女在生产后依旧不可忽略饮食,此时不仅要补充生产期的损失,还要满足婴儿的需要。所以。孕妇饮食既要富含营养,又要容易消化。对于哺乳期女 ...

【中医建议】


产妇的饮食不仅要讲究数量,而且也要讲究质量。


【中医分析】


妇女在生产后依旧不可忽略饮食,此时不仅要补充生产期的损失,还要满足婴儿的需要。所以。孕妇饮食既要富含营养,又要容易消化。对于哺乳期女性来说,如果营养不良,其乳汁中的蛋白质、脂肪、维生素的质和量均会受到影响,泌乳量可减少到正常的40%-50%,泌乳期可缩短一半甚至更多。因此,产妇的饮食既要丰富,又要保证质量。


主食


北方人认为小米粥是“月子”里非吃不可的食物。小米与稻米相比,其所含的蛋白质、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2均高于粳稻米,然而它也并非是营养全面的食物。所以,孕妇的主食要多样化,不可偏食。


乳类


牛奶含有丰富的蛋白质、必需氨基酸和钙、磷等多种微量元素及维生素A、维生素D等,是补充体内钙质的好食品,产妇可以根据自己的饮食习惯,每日饮用250-500毫升。


蛋类


煮鸡蛋或卧鸡蛋,每日吃三四个即可。鸡蛋所含蛋白质数量多,营养价值高,对产妇恢复健康、分泌营养成分好的乳汁极为有益。相对来说,煮鸡蛋比蒸、炒、煎、炸消化率高。


提醒大家:蛋黄比蛋白营养丰富,更易消化,所以不要只吃蛋白不吃蛋黄。


肉类


肉类中的禽类和鱼类,尤其是动物肝脏,不仅含有丰富的蛋白质,其所含有的铁及维生素A、维生素B也是其他食物无法比拟的,所以产妇最好每周吃一两次。


豆类及其制品


豆类以及豆制品是植物性食物中最好的蛋白质来源,特别是黄豆,它富含蛋白质。此外,豆类以及豆制品还是肉类最好的互代、互补食物。


高质量的汤类


母鸡炖汤,一向是产妇的餐桌必备品。由于鸡汤的味道鲜美,能增加食欲,促进乳汁分泌,但论其营养价值,则不如鸡肉,所以喝鸡汤时要连鸡肉一起吃。母鸡中的含氮浸出物数量最多,故习惯上喝鸡汤要用老母鸡炖。猪蹄汤具有“下奶”的功效,如加煮黄豆效果更佳。产妇喝的汤,常见的还有鲫鱼汤、排骨汤、肝汤,这些汤与炖母鸡汤的营养价值相似,同样有增加食欲、促进乳汁分泌的作用,可以互相调换着吃。


红糖


红糖是一种没有经过精炼的蔗糖,比白糖含钙量高约3倍,含铁量高约4倍,还含有锰、锌等微量元素以及胡萝卜素、核黄素、尼克酸等。此外,中医认为红糖性温,有益气、暖中、化食的作用,产妇食用红糖比白糖好。


蔬菜水果


对于产妇来说,新鲜水果不应受到禁忌,当然也可以选择一些干果,如大枣富含钙、铁、维生素C,对产妇是有很大好处的。

 

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