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维生素A又名视黄醇,主要存在于海产鱼类和动物肝脏中。妊娠期,母体与胎儿均需要大量的维生素A。
如果准妈妈维生素A摄入不足,就容易引起胚胎发育不良,严重不足时,可导致婴儿骨骼和其他器官畸形,甚至流产。但摄入过量的维生素A同样有引起胎儿畸形和影响胎儿正常发育的可能。
鉴于以上原因,我国营养学会推荐孕妇维生素A每日供给量标准与非孕妇一致,皆为990微克视黄醇当量,即3300国际单位。
【胡萝卜素食物来源】
各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、牛奶、禽蛋以及核桃仁等
【胡萝卜素食物来源】
有色蔬菜,如菠菜、苜蓿、胡萝卜、豌豆苗、辣椒、甜薯、韭菜、雪里红、油菜、苋菜、茼蒿以及杏、芒果等
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