孕五月，推荐准妈妈吃这些

孕五月准妈妈食谱参考：

小白菜汆丸子

【原料】猪肉150克，白菜200克，鸡蛋1个，花椒水、精盐、黄酒、味精、葱、姜末各适量。

【制作】将猪肉剁碎，碗中加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调成馅。

小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入凉水中过凉，捞出备用。

锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成3克重的丸子，放入锅内，待煮熟漂起时捞出，撇去浮沬，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。

【特点】滑嫩鲜美。

【功效】营养丰富。

西红柿烧牛肉

【原料】牛肉150克，西红柿150克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜末、料酒、白糖、色拉油各适量。

【制作】将牛肉洗净，切成方块。西红柿洗净，去子，去皮，切成块。

锅内倒入少许油，放入牛肉，烹入酱油，炒至变色，放入葱、姜、精盐、料酒，略拌炒后，加水浸过牛肉，煮开后放入西红柿，用文火把牛肉炖烂即成。

【特点】肉烂，汤鲜，清淡不腻。

【功效】富含蛋白质、维生素、钙等，有补脾胃、益气血、补虚弱、壮筋骨的功效。