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孕妇都是一人吃、两人补,所以在怀孕期间对营养的补充非常关键,不仅关系着孕妇自身的健康状态,还对胎儿的生长发育有着极好的促进作用,那么孕妇吃什么好呢?下面给各位孕妈妈们带来孕妇菜谱大全。
孕妇菜谱大全
莴笋炒虾仁
食材:莴笋1根,基围虾3两,姜蒜各2个,青椒和红椒各1个,料酒1汤匙,生粉1茶匙,适量的盐、油和味精
做法:1、把基围虾的头和尾都去掉,然后把虾背上的虾线剥出来,并放入料酒、生粉和盐腌制片刻;
2、取锅把腌制好的虾仁直接放入锅中滑炒,待虾仁一变色就立刻关火,这样才能保证虾仁足够鲜嫩,然后盛起;
3、在锅中留一些底油,把姜蒜放入爆出香味,然后再把莴笋丁放入翻炒片刻;
4、接着放入青椒和红椒将其炒匀,等到锅中的莴笋丁变成深绿色时,即可放入适量的盐和味精调味,然后关火;
5、最后把虾仁放入锅中,凭借锅中的余温将其翻炒均匀即可。
小芋头烧鸡翅
食材:芋头250g,鸡翅8个,干香菇6朵,食盐1/4小勺,酱油、蚝油、白糖各1大勺,姜2片,大葱1根,植物油10g
做法:1、把鸡翅清洗干净,然后把小芋头的皮去掉并切成块状,干香菇提前放入清水中浸泡,泡软后捞出切成小块状,姜切块,蒜切片备用;
2、取锅倒入少量的油,待其烧热后把鸡翅放入煎至两面焦黄,然后把姜片和葱段放入炒出香味;
3、接着把香菇和小芋头放入一同翻炒,再把调味料加入翻炒均匀;
4、倒入能够没过鸡翅的水,用大火煮滚以后再改小火盖上盖焖烧20分钟;
5、直到鸡翅和小芋头都酥烂为止,把汤汁收浓即可出锅。
这两道美食对于孕妇来说营养充足,而且不会给孕妇的身体带来任何伤害,同时还满足味蕾,让孕期过得更舒畅。
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