准妈妈吃姜和蒜要注意什么

鲜生姜中的姜辣素能够刺激胃肠黏膜，令人开胃，使消化液分泌增多，有利于食物的消化和吸收。姜辣素对心脏和血管都有刺激作用，能使心跳及血液循环加快，汗毛孔张开，有利于体内的废物随汗液排泄。

大蒜含有蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素。准妈妈吃大蒜能促进血液循环，还能促进胎宝宝智力发育。大蒜对多种病毒、细菌有杀灭作用，还有抗真菌、抗原虫作用，有利于准妈妈对抗感冒。

虽然姜蒜的好处颇多，但均属于刺激性食品。准妈妈在整个妊娠期间不宜过多吃刺激性食品，所以对姜、蒜的吃法也有一定的讲究。

准妈妈吃姜要注意什么

1、食量适度。生姜辛温，属于热性食物，多吃容易使准妈妈口干烦渴。

2、准妈妈如生痱子、疖疮、痔疮或患有肾炎、咽炎及上呼吸道有感染时，不宜长时间食用或应禁食生姜，以防病情加重。

3、生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后的畏寒发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，并且要注意不可过多饮用，最好咨询医生再服用。

4、不要食用已经腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，能损害肝细胞。

准妈妈吃蒜要注意什么

1、吃大蒜不能过量。每天吃生蒜2到3瓣，或熟蒜4到5瓣即可，食用过多可能造成便秘。空腹时最好不吃蒜，否则可能引起急性胃炎。

2、把大蒜捣碎吃最有价值。在大蒜的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酸，这两种成分在鳞茎中各自存在，互不相干。只有把鳞茎捣碎使两者接触，蒜氨酸才能在蒜酸的作用下分解，生成有挥发性的大蒜辣素。

3、阴虚火旺的准妈妈不宜食用。经常有面红、午后低热、口干便秘、烦热等表现的准妈妈不要吃太多大蒜，因为大蒜会让阴虚的状况加剧。