怀孕第16周吃什么？本周科学食谱推荐

豆芽蛋饼1张，黑芝麻花生粥1碗。

黑芝麻花生粥
原料：

黑芝麻、花生、粳米各20克，冰糖适量。
做法：

①粳米洗净；黑芝麻炒香；花生碾碎。

②将粳米、黑芝麻、花生碎一同放入锅内，加清 水煮至粳米熟透。

③出锅时加入冰糖调味即可。
营养功效：

黑芝麻中的维生素E具有保护红细胞的功效，可以预防孕妈妈贫血。

早餐2
花卷1个，肉末菜粥1碗，鸡蛋1个。
肉末菜粥
原料：

粳米30克，猪肉末20克，青菜、葱末、姜末、盐各适量。
做法：

①将粳米熬成粥。

②青菜 切碎，与肉末放入锅中炒散，加入葱末、姜末。

③将肉末和青菜放入粥内，加入盐调味，稍煮即可。
营养功效：

此粥含有丰富的优质蛋白质、脂肪酸、钙、铁和维生素C，能促进血液循环。

午餐1
米饭1碗，烧茄子1份，虾皮紫菜汤适量。
虾皮紫菜汤
原料：

紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮适量，香菜、盐、姜末、香油各适量。
做法：

①虾皮、紫菜均洗净，紫菜撕成小块；鸡蛋打散。

②油锅烧热，下入姜末、虾皮略炒，加适量水烧沸，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、盐、香油即可。 

营养功效：

紫菜和虾皮都是补碘补钙的食品，这道汤简便易做，适合整个孕期食用。

午餐2
菠萝炒饭1碗，猪肝拌菠菜1份，珍珠三鲜汤适量。
猪肝拌菠菜
原料：

猪肝100克，菠菜200克，香菜、盐、酱油、醋、蒜泥、香油各适量。
做法:

①煮熟的猪肝，切成薄片；菠菜洗净，汆烫，切段。

②用盐、酱油、醋、蒜泥、香油兑成调味汁。 

③将菠菜放在盘内，上面放上猪肝片、香菜，倒上调味汁即可。 

营养功效：

猪肝含有优质蛋白质及易被人体吸收的铁，可增加血液中铁含量，预防缺铁性贫血。

晚餐1
糯米粥1碗，奶酪烤鸡翅1份。
奶酪烤鸡翅
原料：

黄油、奶酪各30克，鸡翅6个，盐适量。
做法：

①将鸡翅洗净，在沸水中氽烫，沥干，用盐腌制2小时。 

②将黄油放入锅中融化，烧热后放入鸡翅，平铺在锅中。

③用小火将鸡翅正反两面煎至色泽金黄，然后将奶酪擦成碎末，均匀撒在鸡翅上。

④奶酪完全变软，并浸入到完全熟烂的鸡翅中，关火装盘即可。
营养功效：

奶酪中的钙很容易被吸收，还含有丰富的维生素A，能增进人体抵抗疾病的能力，保护眼睛并保持肌肤健美。

晚餐2
紫菜包饭1个，芝麻圆白菜1份，香菇豆腐汤适量。
芝麻圆白菜
原料：

圆白菜200克，黑芝麻、盐各适量。
做法:

①小火将黑芝麻炒出香味。 

②圆白菜洗净，切粗丝。

③起锅 热油，放入圆白菜，快炒至熟透发软，加盐调味，撒上黑芝麻拌匀即可。
营养功效：

圆白菜富含维生素A、维生素E、叶酸，是孕期饮食良品。