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健康养生,百病不愁
青菜面片1碗,银耳鸡汤1碗。
银耳鸡汤
原料:
银耳20克,鸡汤、盐、白糖各适量。
做法:
①将银耳洗净,用温水泡发后去蒂。
②将银耳放入砂锅中,加入适量鸡汤,用小火炖30分钟左右。
③待银耳炖透后放入盐、白糖调味即可。
营养功效:
银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效,配以鸡汤,能够帮助孕妈妈滋补身体。
早餐2
黄瓜卷1份,小米粥1碗。
黄瓜卷
原料:
黄瓜200克,香菇4朵,胡萝卜、冬笋各30克,盐、香油各适量。
做法:
①胡萝卜、香菇、冬笋洗净切丝,入沸水汆熟,捞出沥干。
②黄瓜切断,切取瓜皮。
③胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝用盐、香油拌匀,腌15分钟后卷入黄瓜皮中即可。
营养功效:
黄瓜卷含丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素E等,是孕妈妈补充维生素的一道美食。
午餐1
米饭1碗,芝麻菠菜1份,土豆炖牛肉适量。
芝麻菠菜
原料:
菠菜200克,芝麻50克,香油、盐各适量。
做法:
①菠菜洗净切段;将芝麻洗净后沥干水,倒入锅中,用小火炒至起香。
②锅中放入清水,烧沸,投入菠菜段,熟后捞出装盘,待凉后,加盐、香油拌匀,撒上芝麻即可。
营养功效:
芝麻是一种治疗便秘的食疗佳品,旦含有丰富的亚油酸,可预防妊娠高血压。
午餐2
米饭1碗,烧茄子1份,老鸭汤适量。
老鸭汤
原料:
鸭肉300克,酸萝卜200克,豆腐100克,橘皮、盐各适量。
做法:
①鸭肉洗净,切块;酸萝卜洗净,切片;豆腐切块。
②再把鸭块倒入锅中翻炒至金黄色。
③水烧开,倒入炒好的鸭块、酸萝卜,加入橘皮、豆腐、盐,用慢火煨至肉烂即可。
营养功效:
此菜具有温胃养颜、清热驱寒、增强人体免疫力的功效,集营养与美味于一身。
米饭100克,豆角20克,盐适量。
做法:
①豆角、大米洗净。
②豆 角切粒,放在油锅里略炒一下。
③将豆角粒放在有米的电饭锅里,加入适量水,焖熟即可,可根据自己口味适当加盐调味。
营养功效:
豆角含有丰富的蛋白质、烟酸、维生素B1维生素B2等营养素,对胎宝宝此阶段皮肤的发育非常有帮助。
荞麦面100克,酱油、海苔丝、醋、盐、白糖、熟芝麻各适量。
做法:
①荞麦面煮熟,捞出,用凉白开冲凉,加酱油、醋、盐、白糖搅拌均匀。
②荞麦面上撒海苔丝和熟芝麻即可。
营养功效:
荞麦属高膳食纤维、低热量食品,其蛋白质含量高于一般粮食类食物。荞麦进食后又有饱腹感,有助于稳定孕妈妈的血糖和体重。
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