怀孕第30周吃什么？本周科学食谱推荐

包子1个，小米鳝鱼粥1碗。

小米鳝鱼粥
原料：

小米30克，鳝鱼肉50克，胡萝卜、姜末、盐、白糖各适量。
做法：

①小米洗净；鳝鱼肉切成粒；胡萝卜切成粒。

②锅中加适量清水，放入小米，大火烧开，再转小火煲20分钟。

③放入姜末、鳝鱼肉、胡萝卜煮透后，放入盐、白糖调味即可。 

营养功效：

此粥含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有利于孕妈妈益气补虚。

早餐2
全麦面包2片，黄花菜粥1碗。
黄花菜粥
原料：

鲜黄花菜20克，糯米30克，猪痩肉末、盐各适量。
做法：

①鲜黄花菜洗净，煮透；糯米洗净。

②糯米放入锅中，加清水熬煮，待米粒煮开花时放入猪痩肉末、黄花菜，加盐调味即可。
营养功效：

黄花菜中含有丰富的蛋白质以及矿物质、维生素等，可以帮助孕妈妈消肿、解热、补血、健脑。

午餐1
茄子焖面1碗，素火腿1份，鱼片汤适量。
素火腿
原料：

油豆腐皮100克，虾150克，盐、酱油、白糖、高汤、香油各适量。
做法：

①油豆腐皮用冷水浸一 下，取出；将虾用盐、酱油、白糖、高汤、香油抓拌。

②将虾摆在油豆腐皮上，卷成卷儿，在蒸锅中蒸熟，切成段即可。
营养功效：

油豆腐皮含钙、铁丰富，还含有蛋白质、脂肪、维生素B2、烟酸及磷等营养素，可增加钙质的摄入。

午餐 2
米饭1碗，豌豆鸡丝1份，西蓝花鹌鹑蛋汤适量。
西蓝花鹌鹑蛋汤
原料：

西蓝花100克，鹌鹑蛋2个，鲜香菇5朵，西红柿、盐各适量。
做法：

①西蓝花切小朵。

②鹌鹑 蛋煮熟剥皮；鲜香菇洗净；西红柿洗净，切块。

③将鲜香菇、鹌鹑蛋、西蓝花同煮至熟，加盐调味。

④装盘时，放入西红柿块即可。 

营养功效：

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是胎宝宝发育不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

晚餐1
花卷1个，虾肉冬瓜汤1碗。
虾肉冬瓜汤
原料：

鲜虾250克，冬瓜150克，鸡蛋2个（取蛋清），姜片、盐、白糖、香油各适量。 

做法：

①鲜虾处理干净，隔水蒸8分钟，取出虾肉。

②冬瓜洗净，切小粒，放入锅中与姜片同煲。 

③放入虾肉，加盐、白糖、香油略煮，淋入蛋清即可。 

营养功效：

此菜不仅补钙，还有预防下肢水肿的作用，可有效地缓解孕期水肿症状。

晚餐2
海带焖饭1份，羊杂蔬菜汤适量。
海带焖饭
原料：

粳米、水发海带各30克，盐适量。
做法：

①将粳米淘洗干净；海带洗净，切成小块。

②锅中放入粳米和适量水，用大火烧沸后放入海带块，小火煮至米粒涨开，加盐调味。

③最后盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。 

营养功效：

海带含有丰富的钙、膳食纤维和碘，可为孕妈妈提供多种必需的矿物质。