管好嘴和腿，告别肥胖症

生活中，我们身边的小胖墩越来越多了。前不久，扬州市相关机构在每年的例行体检中，发现一个惊人的数据，肥胖儿童的比例竟然超过了6%，短短八年就翻了两倍。扬州的检测结果并非个案，恰恰是我国儿童肥胖问题的一个缩影。近年来，儿童肥胖已成为普遍现象。

大部分家长对儿童过度肥胖缺乏警惕，他们往往认为孩子还是胖点儿好，还说“总比什么都不吃，变成‘豆芽菜’要好吧！”有的父母还常常以孩子“壮实”为自豪，并且以此为资本向亲朋好友夸耀。其实在小儿肥胖的表象下，潜伏着巨大的隐忧。糖尿病、脂肪肝、高血压等原本是成人高发的疾病，在儿童中的发病率越来越多，西医认为其直接原因就是肥胖。其实，所有疾患的真正原因是孩子的元气变虚弱了，由于压力大，抑郁寡欢，活动变少而导致元气虚弱，由元气虚弱导致了脾肾肺等功能下降，从而出现肥胖、少儿糖陕病、脂肪肝、高血压等。

单纯的小儿肥胖，一般都与营养不均衡和缺乏锻炼这两个因索有关针对这两个要点，找到对应的方法，我们就能帮助孩子塑造健康的体形和体质

○孩子的病多是吃出来的

（1）适度喂养

现在的孩子几乎全是独生子女，家长唯恐“小皇帝”吃不好，三天一汤，五天一补。

家长教育孩子时，普遍有这样一种心理：孩子啊，我让你吃好喝好，作为回报，你给我学好就行了，咱俩各司其职，算是扯平了。于是乎，家长拼命给孩子吃好的，以为这样就尽到了父母的责任。

常常有家长向我咨询，能否让孩子每天吃一根海参。遇到这种问题，我总是无言以对，倒不是理屈词穷，而是觉得这些家长不可救药确实，海参是补品，可以大补气血，对诸多疾病都有预防和改善作用，可是难道成人认为好的食品，对小孩儿就一定好吗？海参不适合三岁以下的小儿吃。因为宝宝的阳气很盛，大补的东西多数是补阳气的，这样会使宝宝上火。

父母的过度喂养是导致孩子营养过剩的元凶。营养过剩又是造成小儿肥胖的重要原因。纠正：营养过剩很简单，给孩子吃五谷杂粮就足够了。因为五谷杂粮生机最旺，小孩子也处在生机最旺的时候，两者正好相配关尸五谷杂粮的养生功用，我在本书第一章已有过详细讲述，大家可以翻到前文读一读。

（2）均衡营养

吃肉不过量

传统文化不提倡小孩儿吃肉，古人认为吃肉容易过早激起性欲，而且小孩儿睥胃虚弱，肉类食物不易消化吸收。这点前文我已讲过。

现在很多父母在孩子一岁多就开始喂肉类食物，我有一个朋友，宝宝不到两岁，一吃饭就叫“肉肉”，尤其爱吃鱼肉，现在体重已达三十多斤。

家长普遍认为肉类营养价值高，在婴幼儿时期就培养、纵容孩子吃肉，导致近些年中国家庭的餐桌出现了一道独特的风景，大部分小孩儿无肉不欢，蔬菜压根儿就不碰肉类食品脂肪含量高，容易储存在体内，导致孩子肥胖此外，肉类食品中有些本身就是垃圾食品，对孩子健康有害，比如颇受孩子欢迎的炸鸡腿，对孩子的身体只有伤害没有好处，因为鸡为阳物，是发物，只能炖不能炸，炸只会增强鸡肉的火性。

家长可逐渐通过恰当的方式，调整孩子的饮食结构，达到均衡营养。平时，可以将蔬菜和肉一起烹煮，以肉的香味作引子，提升孩子对蔬菜的兴趣，或者尽量把蔬菜做得美味可口，再或者干脆控制孩子的食肉量。

零食别太多

常有人感叹现在的小孩儿很幸福，是啊，由于物质的极大丰富和家庭经济的宽裕，孩子们想吃什么就有什么，其中尤以琳琅满目的零食最令人目不暇接，薯片、虾条、方便面、巧克力、话梅、糖果……应有尽有，哪一样不是孩子们的最爱呢？在尽情满足孩子的同时，家长需要知道，吃零食也有讲究。

孩子们大都偏爱油炸膨化类食品，像薯片、虾条、方便面等，这类食品脂肪和热量都很髙，易导致小儿肥胖。

中医认为，脾在五味里对应甘，小孩儿脾虚，尤喜甜食，比如话梅、糖果、碳酸饮料等，特别是巧克力，不仅含糖量高，而且热量髙，小孩儿过度食用此类零食不仅增加了蛀牙的危险，还容易损害脾胃的消化吸收功能，造成肥胖。

吃零食过多的小孩儿通常不吃或少吃正餐，一是正餐不如零食有诱惑力，二是小孩儿吃零食都已经吃饱了没有了正常的一日三餐，小孩儿吸收不到水谷精微，长此以往，生长发育都会受到极大影响。

有些天然绿色零食，是孩子成长所必需的，像蔬果类、坚果类，家长可以有意识地引导孩子多吃此类食品，作为对正餐营养的有力补充。对坚果类零食，家长要小心看护，不要让孩子边玩耍边吃，否则容易梗塞食道，产生危险。

冷饮要控制

相当多的小孩儿爱吃冷饮，雪糕、冰棍、冰激凌、冰镇饮料……花色品种繁多，可以轮换不重样地吃，他们不仅炎夏吃，一年四季都吃西方电影里常见这样的镜头：某种特定的情境下，主人公走向冰箱，取出牛奶之类的冰品，随手打开即仰脖而饮。每每看到这样的场景，我总不免下意识地替他们担心，冷饮对身体的伤害太大了。

冷饮的危害，我平日授课时，以及在《从头到脚说健康》一书里都进行过多角度的讲述，冷饮可导致痔疮、过敏性鼻炎、湿疹、皮肤瘙痒、阴虚盗汗、青春痘等多种病症。

冷饮也是肥胖的诱因。一是冷饮大半是甜品，糖分高，易致肥胖；二是很多冷饮属奶制品，或含巧克力，高脂肪、高热量，易致肥胖；三是冷饮性寒，寒气入脾胃，导致脾胃湿寒，中医认为，这些寒湿瘀滞在体内，易造成肥胖。

孩子脾胃虚，嘴巴馋，天性喜欢尝百味，但他们还小不懂事，做家长的不能眼睁睁地看着冷饮把孩子身体给毁了。

我对自己孩子喝冷饮是下了狠心的，儿子再怎么反对，一概没用，坚决不让喝。记得儿子第一次接触到冷饮是在一个婚礼上，当时小朋友们围成一桌，服务员给斟好冰镇可乐，儿子一口喝下去，激动地说：“天下还有如此美味，这是什么啊？”小朋友都笑话他孤陋寡闻，连可乐都不知道，儿子当时不到四岁，巳经有了强烈的自尊心，他立马跑到我身边，跟我宣布：“妈妈，以后我天天喝可乐！”怎么办呢？既不能让孩子形成喝冷饮的坏习惯，又不能伤孩子的自尊心，略一思索，我拽着儿子，来到了小朋友的餐桌前，让服务员把桌上的饮料统统撤掉，换上白开水，小朋友们惧怕大人的权威，都不敢吱声，儿子讪讪地自嘲：“做医生的儿子就是这么可怜啊……”他也曾报复性地对我表达过：“我将来有了小孩儿就天天给他买冰激凌……”我心里暗笑，他将来会比我会更严厉地阻止他的孩子吃冷饮，因为人从小被立的规矩一定铭记终生。渐渐地，儿子已经自觉地只喝白开水啦。

家长千万不要纵容孩子吃冷饮，让孩子从小就养成少吃甚至不吃冷饮的习惯，帮孩子积精累气，给孩子一个健康的身体和光明的未来

○让运动伴随孩子的成长

英国人形象地将那些成天坐在沙发里看电视的胖人称为“沙发土豆”。近年来，我国的小胖墩，即“沙发小土豆”日渐增多。

很多小孩儿放学回家后，习惯动作就是往电视电脑前一坐，而且久久不愿挪窝，哪怕吃饭时，也会探着身子、扭着脖子偷瞄电视电脑的屏幕。尤其寒暑假，父母上班无暇他顾，将孩子顺手推给电视电脑，让电视电脑充当孩子的保姆，以为万事大吉。

现今，电视节目、网络游戏等各种新兴娱乐媒介层出不穷，大人不免麵，更不用说年幼随子，哪里经受得住魅惑？这种教育

力式的危害姑且不论，单说缺乏运动而产生的这些“沙发小土豆”，就令人忧心。

一旦发现孩子沉迷于电视电脑，家长要及时阻止，重要的一点是以身作则。俗话说“身教重于言传”，父母自身做到少看电视，不打网络游戏，不在网上闲逛，即使因工作之需而使用电脑，也可以跟孩子讲明白，这样，孩子的习性受到良性熏陶和引导，就会逐渐远离一些无聊的消遣。

孩子运动量不足还与现阶段的邻里关系有关。我们生活在都市的钢筋水泥中，家家一扇防盗门，看人都通过猫眼，邻里之间老死不相往来，甚至连对门姓甚名谁都不知道。不像原来住四合院，谁家有个头疼脑热，全院的人都会嘘寒问暖，邻里之间特别和睦。现在的小孩儿回到家，防盗门一关，同时也将精彩的世界阻挡在外，这种独居的生活模式让他们内心寂寞，缺乏朋友。我小时特别爱玩，每天与小伙伴一起，不玩到天黑绝不回家，每天晚上，母亲都会隔着窗户大声喊:“该回家吃饭了！”至今，这个场景仍然令我记忆深刻。

以前的孩子玩的游戏很多，跳房子、丢沙包、丢手绢、滚铁环、弹玻璃球、老鹰捉小鸡……可别小瞧这些游戏，作用大着呢，既可以锻炼身体，又能培养孩子的沟通协调能力，完善人格，比如跳房子，分成组别进行比赛，能够潜意识里训练孩子集体竞争的意识，比如老鹰捉小鸡，可以培养孩子团结协作的能力。现在的孩子已经很少玩此类游戏了。幼儿园、小区里有一些游乐设施，像电动车、组合滑梯等，这些现代工具都注重个体锻炼，很少涉及人际交流。

现在小孩儿的运动天性从小就受到抑制。一是现代社会关系复杂，小孩儿在外面玩，家长总担心孩子的人身安全，怕被坏人骗走；二是由爷爷奶奶、外公外婆照顾的小孩儿，容易胆小怕事。比如爬树这件事，即使小孩儿出于游戏和冒险的天性想爬树，老人也会制止，“不能爬啊，会摔着的”，小孩儿只能作罢。这样的小孩儿还会养成一个习惯，总担心别人摔倒，平日跟妈妈一起走路时，还会主动关照：“妈，您可别摔倒。”这不正是老人天天在他耳边念叨的话吗？孩子懂事自然不是坏事，但如果因此而欠缺一种开拓的精神，我以为对孩子的成长不利。

家长有意识地培养孩子锻炼的习惯。晚饭后，带孩子出门转转，比如慢走，即使运动量不大，能够活动活动筋骨，也很好。周末或节假日，家长可安排时间陪孩子打打球、游游泳。小孩儿生机旺盛，在成长的过程中，伴随着适当的运动和锻炼，减肥并不难。