桂圆：养气血，心脾血虚靠它来补

桂圆也称龙眼、亚荔枝，是无患子科常绿乔木桂圆树的成熟果实，是营养丰富的果品，而且具有药用价值，能滋养心脾，有“果中神品”之称，当零食吃有利健康。《本草经》记载桂圆：“主治五脏邪气，安志厌食，久服强魄、聪明、轻身不老、通神明。”

【性味】性温，味甘。

【归经】归心、脾经。

【储藏】干品密封置干燥阴凉处；鲜品入冰箱冷藏。

【选购】以饱满、圆润、壳面黄褐、肉厚核小、有光泽者为佳。

【功效说明】养血安神，壮阳益气，补益心脾，养颜美容。常食提高机体免疫功能，提高抗氧化酶活性，对抗衰老。

【适合人群】适合心脾虚损、气血不足、贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱的女性常食。

【食用注意】鲜品可生吃，干品可煎汤、煮粥食用，但上火发炎、痰火郁结、咳嗽痰黏者忌食；孕妇少食。

【搭配宜忌】

宜：桂圆+芡实：益气补血，健脾养心。

忌：无相克食物。

调养食方

桂圆绿茶

【功效】养血安神、醒目提神

【用法】每日1剂

【原料】桂圆20克，绿茶2克。

【做法】桂圆放入锅中蒸1小时；将绿茶与蒸好的桂圆放入杯中，冲入沸水约5分钟后即可饮用。

【功用】适用于贫血、烦躁不安、神经衰弱、身体疲劳、失眠心悸等症。

桂圆枸杞鸡汤

【功效】补血安神、补养心脾

【用法】每周2—3次

【原料】桂圆100克，枸杞子25克，鸡肉400克，精盐4克。

【做法】鸡肉洗净，切块，桂圆去壳，枸杞子洗净浸泡片刻；鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；将桂圆、枸杞子一起放入锅中，加适量水，用武火煮沸，然后再改文火慢炖30分钟，加精盐调味即可。

【功用】对心脾两虚、气血不足所致的贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、体虚疲乏等症有一定的食疗作用。