榛子具有降低胆固醇的作用，不但可以避免肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，还能有效防止心脑血管疾病的发生。[详情]

维生素、微量元素。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的降压、软化血管的作用，对保护血管、防治高血压及心血管疾病大有益处。[详情]

油酸、亚油酸。松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用，有防止胆固醇增高以及预防高血脂及心血管疾病的功能。[详情]

不饱和脂肪酸。板栗几乎不含胆固醇，却含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效防治高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化等心血管疾病。[详情]

Omega-3、维生素C、膳食纤维。核桃中的Omega-3能维持血液疏通顺畅，所含的维生素C能软化血管，所含的膳食纤维可降低胆固醇，稳定血脂 ...[详情]

卵磷脂、维生素E、大豆蛋白。豆腐中的大豆卵磷脂能调节血液中胆固醇的含量，可有效降低血脂，保护心脑血管。维生素E具有很好的抗氧化性，能避免不饱 ...[详情]

膳食纤维。魔芋的主要成分是一种名叫葡甘露聚糖的可溶性膳食纤维，葡甘露聚糖吸水后能膨胀至原体积的30~100倍，食后有饱腹感，有利于减少脂肪和 ...[详情]

膳食纤维。红薯富含膳食纤维，可防止便秘，阻止糖分转化为脂肪，是理想的减肥食品。红薯能够预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，减少皮下脂 ...[详情]

膳食纤维、维生素E、锌、钾、镁。红豆含有丰富的膳食纤维、维生素E、锌、钾、镁等活性成分，能降低血脂。此外，红豆中所含的热量偏低，是高脂血症患 ...[详情]

不饱和脂肪酸。黑豆屮所含有的不饱和脂肪酸可以有效降低胆固醇，大量的镁元素也能够降低血清中的胆固醇。[详情]

蛋白质、多糖。有防止动脉粥样硬化、抑制血脂上升的作用，还能使已升高的血脂迅速下降，有效降低血压、血脂。[详情]

异黄酮。其含有的特殊成分异黄酮可有效降低血压和胆固醇，预防高血压及血管硬化。[详情]

亚油酸、臍食纤维，芝麻含有丰富的亚油酸和膳食纤维，具有调节胆固醇、降低血脂的作用。[详情]

烟酸。荞麦中含有的烟酸可以降低血液中的胆固醇，调节血脂，扩张小血管、冠状动脉并增加其血流量。[详情]

皂苷素。燕麦是营养非常丰富的粗粮，它是谷物屮唯一含有皂苷素的作物，可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醉，因此经常食用燕麦，可以有效预防高血脂、 ...[详情]

水溶性纤维素。薏米是五谷中含纤维素最多的食物，其丰富的水溶性纤维素，可以降低血中胆固醇以及甘油三酯含量，可有效预防高血压、高脂血症、中风、心 ...[详情]

烟酸、亚油酸、维生素E。玉米中含丰富的烟酸，能降低血清胆固醇和甘油三酯等；玉米所含的亚汕酸和玉米胚芽中的维生素E协同作用，也可降低血液中胆固 ...[详情]

花色苷类化合物、不饱和脂肪酸。黑米的提取物花色苻类化合物和不饱和脂肪酸可显着降低血清总甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白的浓度，从而有效降低血 ...[详情]

锌元素金针菇含有丰富的锌元素，可帮助胆固醇下降，适合高血脂患者食用。[详情]

香菇嘌呤、天门冬素、天门冬氨酸。香菇所含有的香菇嘌呤可防止脂质在动脉壁沉积，能够有效降低胆固醇、甘油三酯。香菇中的天门冬素和天门冬氨酸，具有 ...[详情]

膳食纤维。银耳内含有大量的脐食纤维，可以刺激胃肠蠕动，帮助胆固醇排出体外。银耳中的多糖体可抑制血小板聚集，预防血栓，保护血管环境，避免胆固醇 ...[详情]

卵磷脂。木耳富含的卵磷脂可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，可降低血脂和防止胆固醇在体内沉积。[详情]

优质蛋白质、钙、镁。海参的胆固醇含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，而且其中含有丰富的钙、镁，有促进脂质代谢、降低血胆固醇含量、 ...[详情]

不饱和脂肪酸、优质蛋白质。蛤蜊肉中含有的多种不饱和脂肪酸，兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用，从而使人体的血胆固醇含量下降。[详情]

维生素、矿物质及多种微量元素。牡蛎富含维生素、矿物质及多种微量元素，特别是牛磺酸能够降低人体血压和血清胆固醇。牡蛎中的氨基乙磺酸又有降低血胆 ...[详情]