第五周月子食谱：薏米南瓜汤

月子食谱：薏米南瓜汤

【材料】

南瓜200克，薏米100克，胡萝卜1根。

【调料】

白糖、牛奶各适量。

【做法】

1．薏米淘洗干净，用清水泡软；南瓜去皮，除籽，洗净，蒸熟，放入搅拌机中打成泥；胡萝卜洗净，切大块。

2．锅置火上，放入胡萝卜块和适量清水烧开再煮20分钟，捞出胡萝卜块不用，在汤中倒入南瓜泥，用白糖、牛奶调味，加薏米煮熟即可。

【健康月子经】

薏米具有关白利湿的功效；南瓜脂肪含量较低，也可健脾益气，再加上胡萝卜一起煮汤，产后第五周的新妈妈食用，可起到调理脾胃、美容减肥的作用。

【营养专家提醒】

如果担心薏米不易煮熟，可将其多浸泡一会儿，让薏米吸足水分，这样薏米更易煮熟。