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【中医分析】
妇女分娩后的6-8周,医学上称为产褥期,俗称“坐月子”。在“坐月子”期间的膳食与营养非常重要。一方面要补充生产时的损失,另一方面还要满足婴儿的需要。
因此,产妇膳食不仅要讲究一定的数量,还要求有一定的质量。饮食要求富含营养,容易消化。除了不吃辛辣和特别难嚼的食物以及烟酒外,一般都不要忌口。据报道,产后吸烟会因尼古丁抑制乳汁分泌而导致母乳不足。
【中医提示】
无论是顺产,还是剖宫产,这个月产妇都应该先恢复体力,为哺乳做好准备,但不宜马上进补。月子里产妇需要大量营养,以补充在孕期和分娩时消耗的能量。但在产后一两天最好吃些清淡且易消化的食物,以后逐渐增加含有丰富蛋白质、碳水化合物以及适量脂肪的食物。产后24小时内,应吃流质或半流质食物,如小米粥、大米粥、藕粉、鸡蛋汤、挂面、簿面片、馄饨、豆浆等。之后。随着体力的恢复和食欲的增加可吃普通食物。
如有条件,可适当多吃些肉、蛋、鱼、乳、豆制品等热量充足且蛋白质含量高的食物以及新鲜蔬菜和水果,以促进乳汁的分泌;如为条件所限吃不到这些食物,也要经常吃些鸡蛋、豆制品、青菜等。
饮食要多样化,要注意粗细、荤素搭配。菜肴以汤菜为主,每餐都要有一个汤(鸡汤、鱼汤、菜汤、稀饭等)。饭菜既不要过甜,也不要过成。夏天食用水果时洗净,去皮即可,不需要加温。刚从冰箱中取出的水果,应放在室内过一会儿再吃。北方冬季寒冷,可将水果放入温水中浸泡半小时再吃。
【营养食谱】
月子里的妈妈可以按照下面的例子来安排饮食:
早餐:牛奶250毫升,黑芝麻香粥1碗,煮鸡蛋1个,奶黄包1个,拌三丝80克。
加餐:玉米马蹄鲜肉饺1两。饺子汤1碗。
午餐:清蒸鲈鱼、烧二冬、山药米饭、西湖牛肉羹、水果、
加餐:红豆粥。
晚餐:芹菜炒肉丝、红烧牛蹄筋、菠菜炒鸡蛋、白米饭、鲫鱼汤。
加餐:牛奶250毫升。
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