孕早期菜谱推荐

以下推荐准妈妈能吃的食谱：

茭白炒鸡蛋

原料：鸡蛋2个，茭白300克，葱花2克，高汤、油、盐各适量。

做法：

1.茭白去皮洗净，切丝；鸡蛋洗净，打入碗内，加少量盐调匀备用。

2.锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液，炒出蛋花。另起锅放油烧热，放入葱花爆香后放入茭白丝翻炒均匀，加入盐和高汤，继续翻炒。

3.待汤汁收干、茭白熟时倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

鸡汤混饨

原料：面粉130克、虾仁、海参、香菇，香菜各50克、紫菜、油菜心各10克。葱、姜各5克,香油、酱油各少许，鸡汤，淀粉、盐各适量。

做法：

1.将面粉和好，把面团擀成大薄片，边擀

边撒上淀粉，擀薄后，切成四方皮子。

2.虾仁剁成蓉、海参、香菇均切成丁，将虾仁蓉、海参丁、香菇丁倒入碗中，加酱油、盐、葱、姜、香油拌匀。

3.用馄饨皮包上。用鸡汤加少许开水煮馄饨，开锅煮熟后，加入油菜心、紫菜、香菜、盐、香油即可。