孕10月营养食谱

【中医分析】

刚进入第10个月时，孕妈妈的子宫继续往前挺，为了保持身体的重心，不得不上半身向后仰。其实，从第七个月开始孕妈妈就一直以这种姿态来维持身体的平衡，不过是在这临近冲刺的时候更为明显了。因此，常常会感到腰痛、脊背痛，有时甚至肋间也痛。沉重的身体加重了腰部的负担，腿出现抽筋和疼痛。然而，即将临产前，由于胎儿顺着妈妈的骨盆开始往下降，所以孕妈妈的心脏和胃逐渐被“解放”，呼吸顺畅多了，食欲也倍增起来，可下降的子宫却给孕妈妈又添烦恼，开始压迫膀胱和直肠，因而尿意不断，而且还经常便秘。

进入第10个月，胎儿的体重增加非常迅速，每天大约长30克，心脏、肝脏、肺脏、胃、肾等器官已经发育成熟；皮下脂肪发育良好，已无皱褶，呈现淡红色，体型圆圆胖胖的，头发密生，有四厘米，手和脚的肌肉也很发达；身长已经长到48-50厘米，体重增加到3000-3500克。

胎儿的头部进入到妈妈的骨盆中，身体的位置稍稍下移。如果此时分娩，已经具备在体外独立生存的能力，而且哭声响亮，四肢活动有力，但吸吮力弱。

【中医提示】

即将临产了，同时提醒你不要由于对新生命的即将来临过于激动而忽略了营养。如果营养不足，不仅所生的婴儿比较小，而且孕妈妈自身也容易发生贫血。进入这个阶段后，孕妈妈的胃部不适感会有所减轻，食欲随之增加，因而各种营养的摄取应该不成问题。
最后阶段孕妈妈往往因为心理紧张而忽略饮食。很多孕妈妈会对分娩过程产生恐惧心理，觉得等待的日子格外漫长。这时丈夫帮助爱妻调节心绪，做一些妻子爱吃的食物，以减轻心理压力，正常地摄取营养。

在这个月应该限制脂肪和碳水化合物等热量的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。为了储备分娩时消耗的热量，你应该多吃富含蛋白质、糖类等能量较高的食品。在这个月里，由于胎儿的生长发育已经基本成熟，如果你还在服用钙剂和鱼肝油的话，应该停止服用，以免加重代谢负担。

【营养食谱】

清汤慈笋

【原料】慈笋500克，清汤1000克，鲜桑叶数张，盐、料酒、胡椒面、白矾适量。

【制法】白矾砸碎，用凉水融化；将慈笋切下老根，剥去壳，削去内皮，顺切成极薄的片，放入白矾水内漂上；将桑叶洗净；将慈笋和白矾水倒入锅内，加入桑叶煮一会，捞在凉水内，拣出桑叶，把笋片洗去白矾的苦、涩味，冉用凉水漂上。烧开清汤，加入盐、胡椒面、味精、料酒调好昧，下入笋片，烧开，撇去沫子即可。

虾子海参

【原料】干海参150克，盐3克，干虾子15克，味精3克，肉汤500克，淀粉6克，葱、姜各15克，猪油30克，料酒30克，酱油6克。

【制法】将干海参放入锅内，加入清水，加盖用小火烧开后把锅端离火位，待其发胀至软时捞出，剖肚后挖去肠，刮净肚内和表面杂质，洗净。再放入锅内。加清水，用小火烧开后再把锅端离火位，待其发胀（按此方法多次反复进行，海参即可发透。但在此发胀过程中，切忌沾上油和盐，因油对海参起溶化作用，盐对海参起收缩作用，均会影响海参的发胀）后先在海参的肚内划十字花刀，再入开水锅内汆一下，捞出，沥干水分备用；将虾子洗净，盛入碗内，加入适量的水和洒，上笼蒸约10分钟取出；将锅烧热，放入猪油，投入姜、葱，煸炒后捞出。烹入料酒，加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子。煨透成浓汤汁，用淀粉勾芡。加味精后起锅。整齐地装入盘内即可。