孕妈妈小腿抽筋该怎么吃

【中医分析】

半数以上的孕妈妈在孕期，尤其在晚上睡觉时会发生腿部抽筋。究其原因，孕妈妈在孕期中体重逐渐增加，双腿负担加重，腿部的肌肉经常处于疲劳状态。另外，怀孕后对钙的需要量明显增加。怀孕后，尤其在孕中、晚期，每天钙的需要量增为1200毫克。如果膳食中钙及维生素D含量不足或缺乏日照，会加重钙的缺乏，从而增加了肌肉及神经的兴奋性。夜间血钙水平比日间要低，故小腿抽筋常在夜间发作。

【中医提示】

1、养成良好的进餐习惯，饭前休息10分钟，让肠胃道舒缓放松，有利于进餐时更好的消化，减少胀气的发生。按时进餐，遵循早、中、晚饮食量的3：2：1分配原则。

2、合理安排饮食，补充钙质。饮食要多样化，多吃含钙丰富的食物。如海带炖豆腐、黑木耳鱼头炖豆腐、牛筋炖番茄、大骨熬汤、小凤尾鱼、考子鱼等高钙食品。孕妈妈可以根据自身体质选用适宜自己食用的食物。

3、从妊娠5个月开始就要增加钙质的摄入量，每日1 500毫克。

【营养食谱】

三鲜水饺

【原料】冷水面500克，猪肉400克，水发海参100克，虾肉100克，水发木耳50克，香油、酱油各50克，料酒20克，盐4克，味精1.5克，葱末1.5克，姜末5克。

【制法】冷水面放在案板上，加盖拧干的湿布，饧约1个多小时；猪肉洗净，剁成碎末，放入盆内，加适量清水，使劲搅打至黏稠，再加洗净切碎的海参、虾肉、木耳、酱油、料酒、盐、味精、葱末、姜末和香油，拌匀成馅。将冷水面分块揉匀，搓长，做成每个重8-10克的小剂子，按扁，擀皮，包入饺子馅，捏成饺子生坯。锅置火上，放多量清水烧开，下饺子生坯，边下边用勺慢慢推转，煮约2分钟见饺子浮起后，加盖闷煮四五分钟，开盖点水两三次，再煮三四分钟即成。

银鱼绿叶杜仲排骨汤

【原料】杜仲1克，调味料、味精、盐、生粉、水适量，苋菜250克，银鱼100克，猪肉丝25克，高汤1000毫升。

【制法】将苋菜拣好后洗净，切小段备用；将锅内加高汤烧开后放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚后加盐调味，并用生粉水勾薄芡，出锅即可。