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健康养生,百病不愁
糯米粥1碗,煎鸡蛋1个,苹果1个。
糯米粥
原料:
糯米30克,枸杞子适量。
做法:
①糯米拣去杂质,淘洗干净,浸泡。
②将糯米放入锅中,加适量清水、枸杞子,大火煮沸,转小火熬煮45分钟,至米粒软烂、汤汁变稠,即可。
营养功效:
此粥滑润黏稠,清香爽口,具有止呕止吐作用,适于孕妈妈食用。
早餐2
南瓜饼1个,桑寄生鸡蛋红糖饮1碗。
桑寄生鸡蛋红糖饮
原料:
桑寄生50克,鸡蛋1个,红觀量。
做法:
①桑寄生放入瓦煲内,加适量清水煲1.5小时。
②加入红糖、鸡蛋,待鸡蛋煮熟,取出去壳,食蛋饮寄生茶,多饮数次。
营养功效:
具有强壮筋骨、养血祛风、安胎的功效。
午餐1
米饭1碗,葱爆酸甜牛肉1份,鹌鹑蛋汤适量。
葱爆酸甜牛肉
原料:
牛里脊肉250克,大葱100克,香油、料酒、酱油、醋、白糖各适量。
做法:
①将牛里脊肉洗净,剔去筋膜,切成薄片后放碗中,加料酒、酱油、白糖、香油拌匀;大葱洗净,切成斜片。
②锅中下牛里脊片、葱片,迅速搅炒至肉片断血色,滴入醋翻炒至熟,起锅装盘即成。
营养功效:
牛肉中蛋白质的含量较高,但脂肪含量很低,味道又鲜美,很适合孕妈妈食用以补充能量。
午餐2
花卷1个,虾皮豆腐1份,菠菜猪肝汤适量。
虾皮豆腐
原料:
豆腐100克,虾皮10克,猪油、酱油、盐、白糖、姜末、淀粉各适量。
做法:
①豆腐切块,入沸水焯烫;虾皮剁成细末,备用。
②将 炒锅放猪油烧热,放入姜末、虾皮爆出香味。
③倒入豆腐块,加酱油、白糖、盐、适量水后烧沸,最后用淀粉勾芡,出锅盛盘即可。
营养功效:
豆腐和虾皮的含钙量高,是孕妈妈的营养佳肴。
晚餐1
馒头1个,鸡蓉玉米羹1份。
鸡蓉玉米羹
原料:
鸡肉100克,鲜玉米粒50克,鸡蛋1个,盐适量。
做法:
①鸡肉洗净,切成与玉米粒大小相同的丁;鸡蛋打成蛋液。
②把鲜玉米粒、鸡肉丁放入锅内,加上清水大火煮开,并撇去浮沫。
③将蛋液沿着锅边倒入,一边倒入一边进行搅动;煮熟后放盐进行调味即可。
营养功效:
玉米中铜的含量较高,有助改善孕妈妈的睡眠。玉米中的谷氨酸也有健脑功效。
晚餐2
稀饭1碗,肉片粉丝汤适量。
肉片粉丝汤
原料:
牛肉100克,粉丝50克,盐、料酒、淀粉、香油各适最。
做法:
①将粉丝放入水中,泡发;牛肉切薄片,加淀粉、料酒、盐拌匀。
②锅中加适量清水,烧沸,放入牛肉片,略煮后放入粉丝,煮熟后放盐调味,淋上香油即可。
营养功效:
牛肉富含蛋白质,可提高孕妈妈的免疫力,并为胎宝宝提供丰富的营养。
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