怀孕第27周吃什么？本周科学食谱推荐

驴打滚1个，养胃粥1份。

养胃粥
原料：

粳米30克，红枣5个，莲子20克。
做法：

①粳米淘洗干净；红枣洗净；莲子用温水泡软，去心。 

②将粳米、红枣、莲子放入锅内，加适量清水，大火煮开，转小火熬煮成粥。
营养功效：

此粥富含丰富的碳水化合物，养胃健脾，滋补强身，还可防治缺铁性贫血。

早餐2
蛋挞1个，莴笋猪肉粥1碗。
莴笋猪肉粥
原料：

莴笋50克，粳米30克，猪肉100克，酱油、盐、茶油各适量。
做法：

①莴笋切丝；粳米洗净；猪肉切成末，加酱油、盐，腌10 分钟。

②锅中放入粳米，加适量清水，煮沸后加莴笋、猪肉，煮至米烂时，加盐、茶油搅匀即可。
营养功效：

莴笋含膳食纤维、钾、钙、磷、铁等，具有通便利尿的功效。

午餐1
玉米饭1碗，莲藕炖牛腩1份。
莲藕炖牛腩
原料：

牛腩、莲藕各100克，红豆、姜片、盐各适量。 

做法：

①牛腩洗净，切块，略煮一下，取出，沥干。

②莲藕洗净，切块;瓶洗净，并用清水浸泡。 

③将牛腩、莲藕、红豆、姜片放入锅中，加适量清水用大火煮沸。

④转小火慢慢煲熟，加盐调味即可。
营养功效：

莲藕含有大量的维生素C和膳食纤维，对于便秘的孕妈妈十分有益。

午餐2
米饭1碗，香肥带鱼1份，苹果1个。
香肥带鱼
原料：

带鱼1条，牛奶150毫升，木瓜块、盐、淀粉各适量。
做法：

①带鱼切成长块，然后用盐拌匀，腌渍10分钟，再拌上淀粉。

②将带鱼块炸至金黄色时捞出。

③锅内加适量水，再放入牛奶和木瓜块，待汤汁烧开时放盐、淀粉，不断搅拌；最后将汤汁连同木瓜块浇在带鱼块上即可。 

营养功效：

带鱼肉具有很高的营养价值，对体虚的孕妈妈有一定的补益作用。

晚餐1
花卷1个，清蒸黄花鱼适量。
清蒸黄花鱼
原料：黄花鱼1条，料酒、姜片、葱段、盐各适量。

做法：

①鱼处理干净，用盐、料酒腌渍10分钟，将姜片铺在鱼上，放入锅中用大火蒸熟。

②姜片拣去，腥水倒掉，然后将葱段铺在鱼上。

③油倒入锅中烧热后，浇到鱼盘的葱段上即可。 

营养功效：

黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，可以缓解孕妈妈贫血、失眠、食欲不振，还能促进胎宝宝的脑部发育。

晚餐2
黑豆饭1份，油菜蘑菇汤适量。
黑豆饭
原料：

黑豆30克，糙米20克。 

做法：

①黑豆、糙米洗净，放在大碗里泡几个小时。

②连米带 豆，带泡米水，一起倒入电饭煲焖熟即可。
营养功效：

糙米是没有去皮的粳米，表皮含有大量的B族维生素。这是一份杂粮主食，孕妈妈可隔一段时间吃一次，做到营养均衡。