怀孕第39周吃什么？本周科学食谱推荐

芝麻烧饼1个，牡蛎粥1碗。

牡蛎粥
原料：

牡蛎肉100克，粳米、瘦 肉各30克，料酒、盐、葱花各适量。
做法：

①粳米洗浄；牡蛎肉洗净；痩肉切丝。

②粳米放入锅中，加适量清水，待米煮至开花时，加入痩肉、牡蛎肉、料酒、盐，煮成粥后，加葱花即可。
营养功效：

此粥富含硒、锌等矿物质，能够促进胎宝宝大脑发育。

午餐
米饭1碗，宫保素丁1份。
宫保素丁
原料：

荸莽、胡萝卜、土豆各50克，木耳30克，香菇4朵，花生、蒜末、豆瓣酱、盐、白糖、高汤各适量。
做法：

①荸荠、胡萝卜、土豆分别切丁，汆烫；香菇、木耳泡发切片。

②花生放入锅中煮熟透。 

③用蒜末炝锅，将荸荠、胡萝卜、土豆、香菇、木耳、花生倒入翻炒，加豆瓣酱、盐、白糖炒匀，再加高汤用小火煮熟。 

营养功效：

荸荠能有效缓解孕期食积和大便燥结。

晚餐
肉丝炒饼适量，清炒茼蒿1份。
清炒茼蒿
原料：

茼蒿200克，蒜末、盐、白糖各适量。
做法：

①将茼蒿择洗干净，沥水切段。

②锅中放油烧热后，将茼蒿放入快速翻炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、盐炒匀，出锅时放入蒜末即可。 

营养功效：

茼蒿中含有具特殊香味的挥发油，有助于消食开胃，增加食欲。