大枣猪皮蹄筋汤（滋阴养颜）

【原料】

    猪皮100克，猪蹄筋30克，大枣(干)50克，盐3克，味精1克。

【做法】

1．将猪皮刮去皮下脂肪，洗净，切片。

2．猪蹄筋用清水浸软，洗净，切小段。

3．大枣洗净。

4．把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮一小时，加盐、味精调味即可。

【功效】

    本品具有滋阴润燥、利咽除烦的功效。

【温馨提醒】

本品适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用。

外感咽痛、里寒下利者忌食；患有肝脏疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。