苹果萝卜羊肉粥（补阳养颜）

【原料】

    粳米、羊肉、胡萝卜各100克，苹果300克，高良姜、陈皮各10克，胡椒粉、葱白、盐各适量

【做法】

1．粳米洗净，待用。

2．羊肉洗净，切细丝。

3．胡萝卜、苹果去皮，切块。

4．苹果、胡萝卜、陈皮、高良姜一同放入锅中煮烂，去渣取汁。

5．粳米放入锅中，加入煮好的汁和适量的冷水，煮成粥。

6．加入羊肉丝、胡椒粉、葱白，然后改用小火煮至米花汤稠，下入盐调味，即可盛起食用。

【功效】

   本品具有温阳散寒、补虚养身的功效。

【温馨提醒】

发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。

肝病、高血压病、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

【食材妙用】

烹调羊肉时可先将羊肉汆烫一下，去除羊膻味。也可加山楂、萝卜，或用葱、姜、茴香等辛香料来烹煮，以掩盖羊膻味。