口服药物跟食物一样，都要经过小肠吸收才能进入血液跟淋巴液，然后通过血液循环运送到相应的组织和器官中而发挥其作用。在服药期间，搭配合理地食物，可促进药物的吸收，增强疗效，减少或避免不良反应的发生。若食物搭配不当，则会降低疗效，甚至产生毒副作用。
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